Kolaci 1

GIBANICA
POTREBNO:
12 listova kora za pite
1 kg jabuka
malo cimeta
10 dag groždica
50 dag svježeg sira
2 jaja
20 dag oraha
25 dag šecera
2 dl ulja za mazanje
šecer za posipanje
56
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Na dno pleha stavite 3 nauljene kore. Na njih stavite nadjev od sira kojeg ste pripremili
od sira, jaja i 5 dag šecera. Prekrijte s 2 nauljene kore. Na to stavite mljevene orahe
posute s 10 dag šecera. Prekrijte a 2 nauljene kore. Rasporedite naribane jabuke posute
s 10 dag šecera, groždicama i cimetom. Završite s tri nauljene kore. Jabuke svakako
moraju biti iznad oraha zbog soka koji puštaju. Pecite oko pola sata. Pospite šecerom u
prahu i poslužite.
GRCKE PALACINKE
POTREBNO:
8 žlica brašna
4 jaja
4 dl mlijeka
40 g suhih smokava
40 g badema
4 žlice groždica
muškatni orašcic
cimet
šecer
NACIN PRIPREME:
Vrlo sitno nasjeckamo bademe, smokve i suhe groždice. Zatim zamijesimo tijesto za
palacinke od brašna, mlijeka i jaja, dodamo sol i naribani muškatni orašcic. Umiješamo
nasjeckano suho voce, i pecemo na vrucem ulju. Pecene palacinke pospemo cimetom i
šecerom, zavijemo i poslužimo.