Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Cokoladni kuglof sa lješnjacima<br />
POTREBNO:<br />
150 cokolade s lješnjacima<br />
300 g lješnjaka<br />
175 g maslaca ili margarina<br />
100 g šecera, 5 jaja,<br />
malo brašna<br />
1 žlicica praška za pecivo<br />
6 žlica viskija<br />
sol<br />
100 g cokoladne glazure<br />
100 g lješnjakove glazure<br />
42<br />
<strong>Kolaci</strong> 1<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Cokoladu otopiti na pari i ostaviti malo da se hladi. 250 g lješnjaka samljeti. Omekšani<br />
maslac pomiješati s cokoladom i šecerom i dobro izmiješati. Postupno dodati žumanca i<br />
dobro promiješati. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i s mljevenim lješnjacima i<br />
viskijem dodati u smjesu. Bjelanca s malo soli istuci u cvrsti snijeg. Pažljivo umiješati<br />
smjesu. Smjesu staviti u oblik za kuglof (naduvak) koji ste prethodno namastili i posipali<br />
brašnom. Tijesto peci na 175 C oko 40 minuta. Ostaviti 10 minuta u obliku a zatim kolac<br />
izvaditi i ostaviti da se hladi. Obje glazure otopiti i naizmjence preliti po kolacu. Odmah<br />
poslagati 50 g cijelih lješnjaka po glazuri i ostaviti da se stisne.<br />
Cokoladni muffins<br />
POTREBNO:<br />
10 dag maslaca<br />
20 dag šecera<br />
2 jaja<br />
150 ml jogurta<br />
5 zlica mlijeka<br />
27 dag brašna<br />
1 prašak za pecivo<br />
15 dag narezane cokolade za kuhanje<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Namazati pleh za muffine. Margarin i šecer izmiješati da se dobije glatka masa, zatim<br />
postupno dodavati jaja, jogurt, mlijeko i brašno s praškom za pecivo. Na kraju umiješati<br />
rezanu cokoladu i puniti pleh smjesom. Peci na 190 stupnjeva oko 25 minuta.
Change language