Kolaci 1

Dijetni vocni kolac
POTREBNO:
2 jaja, 2 žlice tople vode
25 g vocnog šecera
1/2 žlicice tekuceg zasladivaca
30 g brašna
30 g gustina
1/2 žlicice praška za pecivo
NADJEV:
1 puding od vanilije
50 g naribanih lješnjaka
4 kivija
400 g jagoda(može i smrznutih)
1 preljev za torte
48
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Bjelanca s vodom cvrsto istuci. Lagano dodavati šecer uz stalno miješanje. Polagano
dodati zasladivac i žumanca. Pomiješati brašno, gustin, i prašak za pecivo te dodati u
prethodnu smjesu. Tijesto staviti u oblik za tortu obložen masnim papirom i peci 20-25
min. na 170 C. Ostaviti da se malo ohladi, potom izvaditi na rešetku da se ohladi do
kraja. Puding skuhati u vruci premazati odozgo po kolacu i po rubovima. Rubove
posipati s 40 g lješnjaka. Kivi ocistiti i narezati na kolutove te poredati po vanjskom
rubu. Oprane i osušene jagode rasporediti po sredini. Preljev pripremiti prema uputama
na vrecici i preliti ravnomjerno po kolacu. Jagode posipati ostatkom lješnjaka.