Kolaci 1

Cokoladna pita
POTREBNO:
Tijesto:
25 dag putra
37 dag brašna
10 dag šecera
2 žlice ruma
korica od limuna
Fila:
25 dag šecera
6 žumanjaka
10 dag cokolade
14 dag oraha
6 bjelanjaka
NACIN PRIPREME:
Tijesto umijesi i razdjeli na dva dijela. Jedan dio razvaljaj u protvan na to stavi
izmiksanu filu te preko file drugi dio tijesta te sve zajedno ispeci.
COKOLADNA PITA
POTREBNO:
Tijesto:
22 dag margarina
28 dag brašna
1 žumanjak
1 žlica vode
malo soli
Fila:
5 žumanjaka
20 dag šecera
15 dag mljevenih oraha
4 rebara rastopljene cokolade
snijeg od 6 bjelanjaka
39
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Zamijesite tijesto od sastojaka za tijesto i pustite oko pola sata da se odmori u
hladnjaku. U meduvremenu izmiksajte 5 žumanjaka i 20 dag šecera dodajte mljevene
orahe, rastopljenu cokoladu i snijeg od bjelanjaka. Tijesto razdijelite u dva dijela,
razvaljajte kore i stavite filu (donju koru izbodite vilicom). Poklopite drugom korom i
pecite na 200 °C.