23.12.2012 Views

Kolaci 1

Kolaci 1

Kolaci 1

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Dukati<br />

POTREBNO:<br />

TIJESTO:<br />

500 g pšenicnog brašna<br />

2 razom pune žlicice praška za pecivo<br />

150 g šecera<br />

2 vanilin šecera<br />

sol, 2 jaja<br />

2 žlice mlijeka<br />

250 g omekšanog margarina<br />

NADJEV:<br />

250 g margarina<br />

150 g šecera u prahu<br />

60 g kakaa<br />

2 vrecice vanilin šecera<br />

par kapi ruma<br />

2 jaja<br />

51<br />

<strong>Kolaci</strong> 1<br />

NACIN PRIPREME:<br />

Od navedenih sastojaka zamijesi se glatko tijesto. Ako se lijepi, staviti ga na hladno.<br />

Tijesto tanko razvaljati i okruglim kalupcicima promjera oko 4 cm izrezati u ploškice.<br />

Posložiti u pleh i peci oko 10 minuta na temperaturi od 175°C do 200°C. Za nadjev<br />

margarin rastopiti i ostaviti da se ohladi. Pomiješati šecer u prahu, kakao, vanilin šecer<br />

i rum te dobro izmiješati, naizmjence dodajuci jaja i mlacni margarin. Nadjev staviti na<br />

hladno, a kad se malo šcvrsne, njime s donje strane premazati polovicu ploškica, a<br />

preostale položiti na njih.. Kad se nadjev u ploškicama malo šcvrsne, u glazuru umociti<br />

polovicu svakoga dukata.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!