23.12.2012 Views

Kolaci 1

Kolaci 1

Kolaci 1

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Brzi kolac od trešanja<br />

POTREBNO:<br />

15 dag maslaca<br />

25 dag šecera<br />

25 dag brašna (dio se može zamijeniti kakaoprahom)<br />

1/2 praška za pecivo<br />

3 žumanjka<br />

1 dl mlijeka<br />

snijeg od 3 bjelanjka<br />

50 dag ocišcenih trešanja<br />

26<br />

<strong>Kolaci</strong> 1<br />

NACIN PRIPREME:<br />

Maslac pjenasto izmiješati, dodati šecer i žutanjke. Naizmjence smjesi dodati brašno<br />

prosijano s praškom za pecivo i mlijeko. Na kraju oprezno umiješati cvrsti snijeg od<br />

bjelanjaka. Po vrhu rasporediti ocišcene trešnje. Peci u namašcenom obliku po želji<br />

(navedena kolicina je za manji oblik), na 170 stupnjeva, otprilike 30 min. Po želji posuti<br />

šecerom u prahu, pomiješanim s malo cimeta. U slast!<br />

BUCNICA S MAKOM<br />

POTREBNO:<br />

1 kg buce<br />

2 jaja<br />

25 dag maka<br />

25 dag šecera<br />

malo soli<br />

40 dag tijesta za savijacu<br />

2-3 dl vrhnja<br />

ulje<br />

NACIN PRIPREME:<br />

Ocišcenu bucu naribajte, posolite i ostavite da stoji neko vrijeme pa zatim dobro<br />

ocijedite. U zamašcen lim stavljajte tijesto u redove, svaki red poškropite ulje, stavite<br />

bucu, samljeveni mak i šecer. Na vrhu neka bude tijesto bez nadjeva. Umiješajte jaja u<br />

vrhnje, prelijte preko kolaca i pecite 45 minuta na 220 stupnjeva.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!