Kolaci 1

Pijani Tiramisu
POTREBNO:
30 dag višanja iz kompota ili rakije
1 piškote ili pettit kekse
10 dag šecera
4 vanil šecera
1/2 l vrhnja za šlag HOLE
25 dag svježeg sira
1/2 mljevenog cimeta
2 dl crne kave
157
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Složi piškote u vecu zdjelu i natopi ih sa 1 dl kave. KREMA: Napravi šlag, dodaj
šecer,vanil šecer i izmješani sir sa cimetom. Premaži piškote sa 1/2 kreme,pa opet stavi
drugi red piškota, pa višnje, pa 1/2 kreme.Ukrasi sa cokoladom u prahu i višnjama.
PIJENA S JABUKAMA
POTREBNO:
3 velike jabuke
2 bjelanjka
140 g šecera
2 žlice marmelade od kajsije
1 žlica ruma
tuceno slatko vrhnje
NACIN PRIPREME:
Jabuke operite i ispecite, pustite da se ohlade. Zatim ih ogulite, ocistite i protisnite u
kasu. Od bjelanjaka istucite vrlo cvrst snijeg, dodajte mu šecer, rum, jabuke i
marmeladu. Tucite tako dugo dok ne dobijete sasvim krutu smjesu. Stavite je u hladnjak,
a prije posluživanja pokrijte slatkim tucenim vrhnjem.