Kolaci 1

Koh od griza
POTREBNO:
Tijesto:
4 jaja
8 žlica pšenicnog griza
8 žlica ulja
5 žlica šecera
prašak za pecivo.
Preljev:
1 l mlijeka
5 žlica šecera
vanilin šecer
80
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Umutiti žumanjke sa šecerom, dodati griz, ulje i prašak za pecivo i na kraju snijeg od
bjelanjaka. Dobro promiješati i peci. U meduvremenu skuhati mlijeko sa šecerom i
vanilin šecerom. Preliti preko pecenog kolaca, sacekati da se ohladi i servirati.
Koh od jabuka
POTREBNO:
4-5 jabuka
7 jaja
13 žlica šecera
6 žlica brašna
1 l mlijeka
6 žlica pekmeza od marelice
NACIN PRIPREME:
Jabuke se gule i isjeku na kockice. Kratko se kuhaju te se stavljaju na dno tepsije. 7
žumanaca miksa se s 10 žlica šecera pa onda se doda 6 žlica brašna i to se izmuti. Stavi
se kuhati s 1 l mlijeka i tek kad se ohladi prelije se preko jabuka.(ne smije biti grudica).
Zatim se od 7 bjelanjaka napravi snijeg, doda se 3 žlice šecera i 6 žlica pekmeza od
marelice promiješa se, doda se na sve ostalo. Stavi se u pecnicu pece 20 minuta na 180
stupnjeva C°.