23.12.2012 Views

Kolaci 1

Kolaci 1

Kolaci 1

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

ZAGORSKA BUCNICA<br />

POTREBNO:<br />

500 g tijesta za savijace<br />

500 g svježeg kravljeg sira<br />

500 g mlade bijele buce<br />

3 dl vrhnja<br />

sol<br />

papar<br />

4 jaja<br />

4 žlice griza<br />

maslac<br />

231<br />

<strong>Kolaci</strong> 1<br />

NACIN PRIPREME:<br />

Naribajte bucu, posolite, ostavite jedno vrijeme da odstoji pa je onda ocijedite. Dodajte<br />

naribani sir zgnjecen vilicom, žumanjke, griz, snijeg od bjelanjaka i toliko vrhnja da<br />

dobijete dovoljno rijedak nadjev. Lim dobro namastite, a takoder i svaki list tijesta.<br />

Stavite na tri lista dio nadjeva, savijte ih i stavite na lim, pa ponavljajte da potrošite<br />

tijesto i sav nadjev. Prelijte vrhnjem i ispecite u pecnici, a dok pecete, možete još<br />

premazivati vrhnjem. Poslužite vruce.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!