Kolaci 1

Dvobojni kolac
POTREBNO:
tijesto:
20 dag oraha
20 dag brašna
20 dag maslaca
20 dag šecera
1 jaje
biskvit:
5 jaja
15 dag šecera
15 dag brašna
limunova korica
3 dag nasjeckanih oraha za posipanje
šecer za posipanje
52
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Od mljevenih oraha, brašna, maslaca, šecera i jajeta umijesite tijesto. razvaljajte na
debljinu od pola cm i stavite u pobrašnjenu tepsiju. Zatim napravite biskvitnu smjesu:
žumanjak izmiješaj sa šecerom, dodajte limunovu koricu i naizmjence brašno i cvrsti
snijeg , te izlijte na gornje tijesto u tepsiji. Površinu kolaca pospite narezanim orasima,
pošecerite i stavite peci na temperaturu od 200 stupnjeva oko 40 min.
DžEPICI OD TIJESTA SA SIROM
POTREBNO:
1/2 kg brašna
40 g maslaca
500 g svježeg sira
1 jaje za premaz
1 prašak za pecivo
marmelada
sol
NACIN PRIPREME:
U brašno dodamo prašak za pecivo, dobro izmiješamo i udrobimo maslac. Posolimo,
dodamo zgnjeceni svježi sir i brzo umijesimo prhko tijesto. Razvaljamo ga na debljinu
noža i isijecemo na kvadrate. Kvadrate nadjenemo marmeladom i savijemo u
pravokutnike ili trokute. Premažemo jajem i ispecemo u pecnici