Kolaci 1

Sladoled-kolac
POTREBNO:
biskvit:
10 bjelanjaka
10 žlica šecera
10 žlica brašna
1.krema:
puding od cokolade
2 dl mlijeka
4 žlice ribane cokolade
žlica ruma
2.krema:
puding od vanilije
2 dl mlijeka
1 vanilin-šecer
3.krema:
10 žutanjaka
10 žlica šecera
1 margarin
2 šlag pjene
199
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Za biskvit u snijeg od bjelanjaka se doda šecer, pa brašno. Peci na 190, ohladeno
prerezati po pola i natopiti smjesom mlijeka prokuhanog sa 1 vanilijom i malo ruma. Za
prvu kremu puding skuhati u 2 dl mlijeka i u toplo dodati cokoladu i rum. Za 2 kremu, 2
dl mlijeka zakuhati sa vanilijom i skuhati puding od vanilije. Za 3. kremu tuci dugo
žutanjke i šecer na pari i u ohladeno dodati margarin i podijeliti na pola. U ohladene
prvu i drugu kremu dodati po pola trece kreme. Na prvu koru biskvita namazati kremu
od cokolade, pa preklopiti drugom korom, pa premazati kremom od vanilije i po tome
još premazati dva šlaga. Dobro je da prenoci na hladnom.