Kolaci 1

RAFAELLO
POTREBNO:
50 dag mlijeka u prahu
25 dag margarina
40 dag šecera
2 dl vode ili 1 dl mlijeka
30 dag kokos brašna
lješnjaci ili ušecereno voce
178
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Prokuhajte šecer u tekucini i ohladite. Mlijeko u prahu, margarin i kokos brašno (malo
brašna ostavite po strani) pomiješajte u kompaktnu masu pa joj dodajte sirup. Stavite u
frižider na 15 minuta. Oblikujte kuglice i u sredinu im utisnite lješnjak, višnju ili neko
drugo voce po želji. Gotove kuglice uvaljajte u kokos brašno.
Rafaelo kuglice
POTREBNO:
200 g mlijeka u prahu
200 g šecera
150 g kokosa
120-130 g margarina
1 vanili šecer
1 dl vode
+ ocišceni (oguljeni) bademi
NACIN PRIPREME:
U mlakoj vodi rastopiti šecer (ne smije zakuhati). Dodati margarin, mlijeko u prahu i
kokos (100 g). Sve dobro promijesiti i pustiti da se ohladi (hladnjak). Bademi: prokuhati
oko 2 dl vode i ubaciti bademe. Pustiti da još jednom prokuha a zatim ih ocijediti i
oguliti kožicu. Neka se ohlade. Ohladenu smjesu vaditi žlicom, u sredinu umetnuti
ocišceni badem i oblikovati kuglicu i uvaljati u kokos.