Kolaci 1

Briše šnite
POTREBNO:
Biskvit:
snijeg od 6 bjelanjaka
30 dag šecera
12 žlica oraha
2 žlice brašna
Fila:
6 žumanjaka
6 žlica jake crne kave
30 dag šecera i vanilin šecer
30 dag margarina
24
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Biskvit: napraviti snijeg od bjelanjaka i u njega umiješati šecer, 12 žlica oraha i 2 žlice
brašna. Istresti na namaštenu i brašnom posutu tepsiju. Više sušiti nego peci, a zatim
razrezati na 3 dijela. Fila: žumanjake kuhati na pari sa jakom crnom kavom, šecerom i
vanilin. Kuha se dok ne zgusne. U hladnu filu dodati margarin. Odozgor se posipa
orasima ili bademima.
Brownies
POTREBNO:
1 1/4 dl brašna
1/2 žlicica praska za pecivo
10 dag maslaca
1 ½ dl šecera
1 jaje
4 žlice kakaa
1 žlicica vanilnog šecera
10 dag mljevenih lješnjaka, badema, orasa i sl.
NACIN PRIPREME:
Izmiješati brašno s praškom za pecivo, dodati šecer. Umiješati jaje, kakao i vanilin
šecer. Namazati vatrostalnu posudu, (velicine pola tepsije). Izliti mješavinu. Nožem
isjeckati bademe i isprosipati po tijestu. Peci 15 minuta na 200 stupnjeva. Narezati
kolac dok je još topao.