You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Paradižot<br />
POTREBNO:<br />
keks Petit Buerre ili slicno<br />
1 l mlijeka<br />
4-5 jaja<br />
4 žlica šecera<br />
1 žlicica vanilnog šecera<br />
1 žlica gustina<br />
153<br />
<strong>Kolaci</strong> 1<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Mikserom izmiješaj tvrdu pjenu od bjelanjaka.<br />
Izmiješaj žumanjke sa šecerom i vanilnim šecerom. Staviti mlijeko u poveci lonac. Kada<br />
je uskuhalo, smanji na srednju vatru. Staviti vece komade bjelanjaka, koja se kuha na<br />
obje strane dok ne ožilavi. Gotove bjelanjke slagati u posudu obloženu keksima. Kad ste<br />
skuhali sve bjelanjke, umiješajte mješavinu od jaja. Miješati sve dok smjesa ne postane<br />
gusta. Sve preliti preko bjelanjaka. Ostaviti da se hladi, najmanje 4 sata. Po volji<br />
izribati malo cokolade prije serviranja.<br />
Parafe od cokolade<br />
POTREBNO:<br />
Biskvit:<br />
3 jaja<br />
3 žlice šecera<br />
3 žlice oštrog brašna<br />
3 žlice mlake vode<br />
Krema:<br />
250 g cokolade za kuhanje<br />
250 g margarina<br />
6 jaja<br />
6 žlica šecera u prahu<br />
NACIN PRIPREME:<br />
Biskvit: Bjelanke tuci u cvrst snijeg, dodati šecer, zatim dodati žumanjke, brašno i vodu.<br />
Ispeci biskvit. Krema: Na pari otopiti cokoladu, maknuti s pare i nakon kratkog vremena<br />
(cokolada mora biti tekuca)umiješati margarin, dodati žumanjke i 3 žlice šecera u<br />
prahu. Istuci masu tako da bude glatka, dodaj snijeg od 3 bjelanka utucen sa 3 žlice<br />
šecera. Kremu preliti preko hladnog biskvita. Po želji ukrasiti šlagom. Držati u<br />
hladnjaku.
Change language