Kolaci 1

SAVIJACA OD JABUKA
POTREBNO:
lisnato tijesto
700 g jabuka
80 g suhi groždica
50 g oraha
10 g šecera
sok od pola limuna
1 šecer od vanilije
1 žumanjak
malo ruma
šecer u prahu
192
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Lisnato tijesto rastanjite valjkom u pravokutnik. Na sredinu kore stavite ribane jabuke
pomiješane sa šecerom, limunovim sokom, groždicama, orasima i šecerom od vanilije.
Spojite krajeve tijesta preko nadjeva, probodite tijesto vilicom na nekoliko mjesta,
premažite ga žumanjkom i stavite u posudu koji ste prethodno isprali hladnom vodom.
Pecite na temperaturi od 225 °C oko pola sata. kad su savijace pecene pospite ih
šecerom u prahu.
SAVIJACA OD LIMUNA
POTREBNO:
500 g tijesta za savijace
5 jaja
8 žlica šecera
1 limun
mrvice
mast
NACIN PRIPREME:
Istucite žumanjke sa šecerom u pjenastu masu, dodajte naribanu koricu i sok od limuna,
pa snijeg od bjelanjaka. Tijesto zamastite, cetvrtinu pospite mrvicama, na to stavite
nadjev, savijte tijesto, stavite savijacu u namašcen lim. Zamastite odozgo i ispecite.
Poslužite toplo.