Kolaci 1

Punjeni cokoladni mufinsi
POTREBNO:
5 dl bijeloga mekanog brašna
1,5 dl kakaa
1 mala žlicica pecilnoga praška
pola žlicice sode bikarbone
malo soli
2,5 dl šecera
125 g rastopljenog margarina
2 dl jogurta
fila:
250 grama svježeg sira
1dl šecera u prahu
1 žlicica vanili šecera
175
Kolaci 1
NACIN PRIPREME:
Zagrij pecnicu na 200 stupnjeva. Pomiješaj brašno, kakao, pecilni prašak, sodu
bikarbonu i sol u jednoj zdjeli. Miksaj dobro šecer i jaja dodaj u to rastopljeni
margarin, jogurt i mješavinu iz zdjele. Kad se dobro sve izmješalo podijeli se u 12 vecih
formi za mufinse. Pece se u zagrijanoj pecnici na istoj temperaturi od 15-20 minuta.
Peceno se izvadi i ohladi. Ohladeni mufinsi se izrežu gore ko kapice ili ko kornet od
sladoleda i u to se stavi fila od dobro izradenog sira pomiješanog sa šecerom i
vanailijom i gore se poklopi sa izrezanim dijelom. Dobar tek !