17.07.2013 Views

novozymes' årsrapport 2012

novozymes' årsrapport 2012

novozymes' årsrapport 2012

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

GEOGRAFISK FORDELING AF SALGET<br />

Salget i Europa, Mellemøsten & Afrika (Europa/MEA) steg 8% både i danske kroner og i lokal valuta<br />

i forhold til 2011. Stigningen skyldes især øget salg af vaskemiddelenzymer og mikroorganismer.<br />

Frasalget af Novozymes' biofarmaaktiviteter i Sverige havde en negativ påvirkning i <strong>2012</strong>.<br />

Salget i Nordamerika steg 1% i danske kroner og faldt 6% i lokal valuta i forhold til 2011. Salget af<br />

vaskemiddelenzymer bidrog mest positivt til udviklingen, mens salget inden for bioenergienzymer<br />

og biofarma var lavere i <strong>2012</strong> end i 2011.<br />

FØDEVARESTANDARDER SÆTTER DAGSORDENEN<br />

Salget i Asien steg 12% i danske kroner og 5% i<br />

lokal valuta i forhold til 2011.<br />

Vaskemiddelenzymer og mikroorganismer<br />

bidrog mest til den positive udvikling, mens<br />

salget af foder- og andre tekniske enzymer trak<br />

ned.<br />

Salget i Latinamerika steg 13% både i danske<br />

kroner og i lokal valuta i forhold til 2011.<br />

Vaskemiddelenzymer og foder- og andre<br />

tekniske enzymer var de største bidragydere til<br />

væksten, mens salget af føde- og<br />

drikkevareenzymer faldt i <strong>2012</strong>.<br />

Inden for de seneste år er fødevaresikkerhed blevet en væsentlig kilde til bekymring hos offentligheden.<br />

Derfor har tilsynsmyndigheder verden over indført strengere kvalitetsstandarder for at beskytte forbrugerne.<br />

Det påvirker hele værdikæden – fra ingrediensfremstillere til mærkevareproducenter. Novozymes hjælper<br />

aktivt kunderne med at opfylde de skærpede myndighedskrav og har således positioneret sig som<br />

kvalitetsleder inden for enzymindustrien.<br />

Enzymer til føde- og drikkevarer udgør Novozymes' næststørste produktområde med 28% af salget i <strong>2012</strong> og<br />

er også det næststørste globale enzymmarked med en årlig værdi på over 1 mia. dollar. Selv om enzymer<br />

anvendes bredt på tværs af produktkategorier, producenter og lande, er der stadig tale om en<br />

nicheteknologi, hvilket gør udviklingen af forarbejdede fødevarer til en af Novozymes' vigtigste<br />

vækstfaktorer på længere sigt.<br />

Føde- og drikkevareproducenterne kræver i stigende grad innovative, effektive og sunde produkter, som lever<br />

op til de skrappe myndighedsstandarder. Novozymes' enzymløsninger opfylder disse behov. For eksempel er<br />

det påvist, at Novozymes Acrylaway ® i væsentlig grad reducerer dannelsen af det potentielt<br />

kræftfremkaldende stof akrylamid i en lang række fødevarer som kaffe, kiks, morgenmads- og<br />

kartoffelprodukter. Takket være vores løsninger til juiceindustrien kan producenterne levere mere attraktive<br />

og nærende produkter og samtidig optimere udbyttet, så de kan producere mere med mindre.<br />

17

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!