novozymes' årsrapport 2012
novozymes' årsrapport 2012
novozymes' årsrapport 2012
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
GEOGRAFISK FORDELING AF SALGET<br />
Salget i Europa, Mellemøsten & Afrika (Europa/MEA) steg 8% både i danske kroner og i lokal valuta<br />
i forhold til 2011. Stigningen skyldes især øget salg af vaskemiddelenzymer og mikroorganismer.<br />
Frasalget af Novozymes' biofarmaaktiviteter i Sverige havde en negativ påvirkning i <strong>2012</strong>.<br />
Salget i Nordamerika steg 1% i danske kroner og faldt 6% i lokal valuta i forhold til 2011. Salget af<br />
vaskemiddelenzymer bidrog mest positivt til udviklingen, mens salget inden for bioenergienzymer<br />
og biofarma var lavere i <strong>2012</strong> end i 2011.<br />
FØDEVARESTANDARDER SÆTTER DAGSORDENEN<br />
Salget i Asien steg 12% i danske kroner og 5% i<br />
lokal valuta i forhold til 2011.<br />
Vaskemiddelenzymer og mikroorganismer<br />
bidrog mest til den positive udvikling, mens<br />
salget af foder- og andre tekniske enzymer trak<br />
ned.<br />
Salget i Latinamerika steg 13% både i danske<br />
kroner og i lokal valuta i forhold til 2011.<br />
Vaskemiddelenzymer og foder- og andre<br />
tekniske enzymer var de største bidragydere til<br />
væksten, mens salget af føde- og<br />
drikkevareenzymer faldt i <strong>2012</strong>.<br />
Inden for de seneste år er fødevaresikkerhed blevet en væsentlig kilde til bekymring hos offentligheden.<br />
Derfor har tilsynsmyndigheder verden over indført strengere kvalitetsstandarder for at beskytte forbrugerne.<br />
Det påvirker hele værdikæden – fra ingrediensfremstillere til mærkevareproducenter. Novozymes hjælper<br />
aktivt kunderne med at opfylde de skærpede myndighedskrav og har således positioneret sig som<br />
kvalitetsleder inden for enzymindustrien.<br />
Enzymer til føde- og drikkevarer udgør Novozymes' næststørste produktområde med 28% af salget i <strong>2012</strong> og<br />
er også det næststørste globale enzymmarked med en årlig værdi på over 1 mia. dollar. Selv om enzymer<br />
anvendes bredt på tværs af produktkategorier, producenter og lande, er der stadig tale om en<br />
nicheteknologi, hvilket gør udviklingen af forarbejdede fødevarer til en af Novozymes' vigtigste<br />
vækstfaktorer på længere sigt.<br />
Føde- og drikkevareproducenterne kræver i stigende grad innovative, effektive og sunde produkter, som lever<br />
op til de skrappe myndighedsstandarder. Novozymes' enzymløsninger opfylder disse behov. For eksempel er<br />
det påvist, at Novozymes Acrylaway ® i væsentlig grad reducerer dannelsen af det potentielt<br />
kræftfremkaldende stof akrylamid i en lang række fødevarer som kaffe, kiks, morgenmads- og<br />
kartoffelprodukter. Takket være vores løsninger til juiceindustrien kan producenterne levere mere attraktive<br />
og nærende produkter og samtidig optimere udbyttet, så de kan producere mere med mindre.<br />
17