Einzelplan 4

Anlage 2.2 Wirtschaftsplan
Institut für Hygiene und Umwelt
Einsendungen aus dem Veterinäramt Grenzdienst in das HU von 2000 bis 2007
Das HU will sich in punkto Lebensmittelsicherheit dieser Herausforderung stellen und die Laborkapazitäten zukunftsorientiert
auf diese Schwerpunktaufgabe ausrichten, zumal die Kommission immer häufiger Einfuhrrestriktionen bei auffälligen
Waren aus Drittländern verhängt. Dabei werden die Tierarzneimittelrückstände (z.B. Antibiotika) sowie gesundheitlich
relevante Kontaminanten (z.B. PAK – Polykondensierte aromatische Kohlenwasserstoffe) weiterhin im Zentrum des analytischen
Interesses stehen. Daneben gibt es eine Expansion bei Importuntersuchungen von pflanzlichen Lebensmitteln.
Aufgrund der hervorgehobenen Bedeutung der Risikoorientierung bei der Probenahme nach VO (EG) Nr. 882/2004 hat
das BMVEL einen Risikokatalog von potentiell kritischen Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft erstellt, die seit dem
01.01.2006 verpflichtend bei der Einfuhr in die EU über den Hamburger Hafen auf chemische und mikrobiologische Kontaminanten
untersucht werden müssen.
3.2 Gesundheitsschutz, Hygiene und Infektionsmedizin
Für den Bereich Gesundheitsschutz, Hygiene und Infektionsmedizin des HU stellen Globalisierung und Klimaveränderung
zwei wichtige Faktoren dar, die neue Herausforderungen mit sich bringen (SARS, Influenza, Noroviren, Schädlinge, Blauzungenkrankheit
etc.). In diesem Zusammenhang sind besonders folgende Ziele weiter zu verfolgen:
- Schutz der Bevölkerung vor Seuchen und importierten Infektionskrankheiten;
- Verbesserung der Immunität gegen heimische impfpräventable Infektionskrankheiten und Mitwirkung an den weltweiten
impfstrategischen Zielsetzungen hinsichtlich der Elimination bzw. Eradikation von Krankheitserregern;
- Gewinnung von validen Daten zu den Ursachen infektiöser Erkrankungen und den Infektketten zur besseren Überwachung,
Surveillance von Infektionskrankheiten;
- Früherkennung von Trends und Entwicklungen, Lagebeurteilung, Bewertung von Risiken und Bereitstellung von Daten
für Entscheidungen und Vorgehensweisen auf dem Gebiet des Infektionsschutzes;
- Etablierung von Monitoring-Systemen von heimischen und über den Hamburger Hafen/Flughafgen eingeschleppten
Gesundheitsschädlingen und systematische Erfassung von humanpathogenen Erregern in diesen Populationen bezogen
auf die Überlebens- und Verbreitungschancen in Deutschland.
3.3 Umweltuntersuchungen
Im Bereich Umweltuntersuchungen tritt auch für Hamburg die Umsetzung von EU-Richtlinien zunehmend in den Vordergrund:
- Die EU-Luftqualitätsrichtlinie und ihre Tochterrichtlinien legen für eine Reihe von Parametern Höchstwerte, Messumfänge
und Berichtspflichten fest. Hier leistet das Hamburger Luftmessnetz des HU gute Arbeit, zumal ab dem Jahr
2007 auch die Berichtspflichten der 4. EU-Tochterrichtlinie über Arsen, Cadmium, Quecksilber, Nickel und polyzyklische
aromatische Kohlenwasserstoffe in der Luft in Kraft traten.
- Die EU-Wasserrahmenrichtlinie (WRRL) fordert bis 2015 die Erreichung eines guten ökologischen und guten chemischen
Zustands bzw. Potentials der Gewässer einschließlich des Grundwassers. Dabei verlangt die WRRL die Betrachtung
von Flussgebietseinheiten, was eine länder- und staatenübergreifende Umsetzung zwingend erforderlich
macht. Durch die WRRL werden neue Qualitätsnormen gesetzt, an deren Einhaltung das Erreichen des guten Zustands
der Gewässer gemessen wird. Das HU will die von der WRRL geforderten biologischen und chemischen Qualitätskomponenten
(z.T. neue Verfahren und gestiegene Anforderungen wegen schärferer Qualitätsnormen) möglichst
umfassend abdecken.
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