Informationsdienst: Arbeitslehre – Wirtschaft – Arbeitswelt (AWA)

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Inhalt: Mit didaktischen Hinweisen, Folienvorlagen, Arbeitsblättern, Spielvorlagen und Rezepten.
Charakterisierung: Dieser komplette Einführungskurs in die Hauswirtschaft deckt mit einfachen
Texten die wichtigsten Lernbereiche, wie Arbeitsorganisation, Verarbeitung von Lebensmitteln
oder richtiges Einkaufen, ab. Mit den Kopiervorlagen erarbeiten sich die Schüler die Grundlagen
des Faches selbstständig und spielerisch durch Experimente, Stationenarbeit oder Zuordnungsaufgaben
- das entlastet Sie während der Stunde und fördert die Motivation der Schüler. Das erworbene
Wissen wird am Ende jeder Lerneinheit in arbeitsteiligen Gruppen vertieft, z.B. beim Backen
von Muffins oder Partybrötchen. Viele Illustrationen machen zusätzlich Lust aufs Kochen und
Mitanpacken im Haushalt.
Gabriele Schreder und Karl-Heinz Holstein (Hg.): Politik und Wirtschaft 7/8. Gymnasium
Hessen. Berlin: Cornelsen 2007. 272 Seiten. 22,95 €. ISBN 978-3-06-064654-8.
Inhalt: Jugend in der modernen Gesellschaft; Demokratie und politische Beteiligung; Wirtschaften
im privaten Haushalt; Medien und Freizeit; Jugend und Recht; Ökonomische Bildung; Markt;
Sozialstadt und Sozialstruktur; Demokratie in der Bundesrepublik; Methodenübersicht.
Charakterisierung: Dieses Buch ist auf den hessischen Lehrplan für das achtjährige Gymnasium
abgestimmt, wobei ein Schwerpunkt auf der Ökonomischen Bildung liegt. Die Kapitel Wirtschaften
im privaten Haushalt und Markt führen altersgemäß und mit vielen Beispielen aus dem Alltag
in wirtschaftliche Zusammenhänge ein. Aufbauend darauf behandelt das Lehrwerk auch komplexere
Themen wie Internationale Wirtschaftsbeziehungen und Globalisierung. Themen der traditionellen
politischen Bildung werden ebenfalls aufgegriffen und altersangemessen behandelt, wobei
neue Methoden wie z.B. das Karussellgespräch, das Standbild und die Spinnwebanalyse vorgestellt
werden. Viele Arbeitsaufträge sind mit methodischen Angeboten versehen. Zu allen aufgeführten
Themen werden auch konkrete Hinweise zur Durchführung von Projekten vorgestellt.
Cornelia A. Schlieper: Arbeitsbuch Haushalt und Ernährung. Realschule 7. Jahrgangsstufe.
Hamburg: Verlag Handwerk und Technik 2008. 160 Seiten. Broschur mit praxisgerechter
Schutzfolie für jede Seite. 20 €. ISBN 978-3-528-07429-4.
Inhalt: Vorstellung und Strukturierung der Lehrplaninhalte durch verständliche Texte; aussagekräftige,
ansprechende Abbildungen; abwechslungsreiche Methoden und Aufgaben und einem klaren
Seitenaufbau.
Charakterisierung: Dieses Arbeitsbuch ist in die Bereiche: Planung und Organisation eines
Haushalts; Vollwertige Ernährung; Nahrungszubereitung und Präsentation sowie Ess- und Tischkultur
unterteilt. Dank der Schutzfolie, die über jede Seite gelegt werden kann, ist das Arbeitsbuch
in der Schulküche sehr gut einsetzbar.
Uta Donath, Eva Hauck, Claudia Huboi und Dorothée von Rosenberg: recycled. Projekte
aus Schläuchen, Plastik, Papier, Textilien, Metall und Korken. Bern: Haupt Verlag 2010.
128 Seiten. 23,90 €. ISBN 978-3-258-60003-1.
Inhalt: «recycled» bietet zunächst eine ausführliche Materialkunde. Anschließend folgen die sechs
Hauptkapitel zu den Themen Schläuche, Papier, Kunststoff, Metall, Textiles und Korken. Zeichnungen
bei den Anleitungen vereinfachen die Umsetzung. Spezielle Vorkenntnisse sind für die
Gestaltung der Modelle nicht vonnöten.
Charakterisierung: Aus gebrauchten Fahrradschläuchen, Papieren, Kunststoffen, Metallen, Textilien
und Korken lassen sich viele nützliche Dinge herstellen. Diesem Buch liegt die Idee zugrunde,
Wertstoffe, die eigentlich auf dem Müll landen würden, auf besondere Weise neu zu verarbeiten.
Wiederverwertung ist ein wichtiger Aspekt dieses Buches, aber dennoch soll es in erster Linie
darum gehen, originelle, kostengünstige und ästhetische Wohnobjekte und Accessoires zu schaffen.
Dieses Buch zeigt sehr anschaulich und gut nachvollziehbar, wie dekorative und funktionale
Produkte aus gebrauchten Materialien entstehen. Taschen, Teppiche, Lampenschirme, Vasen,
Körbe und sogar Hängematten lassen sich ohne Schwierigkeiten fertigen.