TUYEÅN TAÄP

NGHIÊN CỨU LIỀU LƯỢNG, THỜI ĐIỂM ÁP DỤNG CÁC HÓA CHẤT
GÂY CHÍN GLYPHOSATE VÀ ETHREL CHO MÍA ĐẦU VỤ ÉP
ThS. Lê Văn Sự, ThS. Phạm Văn Tùng
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Mía Đường
ĐẶT VẤN ĐỀ
Cây mía là một trong những cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ở các tỉnh
Nam bộ nước ta, điều kiện thời tiết khí hậu thuận lợi cho cây mía phát triển, nhưng
mía thu hoạch ở đầu vụ (từ tháng 9 đến tháng 10) có chữ đường khá thấp, không thuận
lợi cho chế biến đường (tỷ lệ thu hồi 12 - 14 mía/đường). Nguyên nhân cơ bản là do
thời gian này trùng với cuối mùa mưa, lượng mưa còn khá lớn (giao động từ 150 - 300
mm/tháng), không thuận lợi cho quá trình chín của mía. Mặt khác, cơ cấu giống mía
chín rải vụ ở nhiều vùng nguyên liệu của các nhà máy chế biến; chế độ bón phân và
các biện pháp canh tác khác chưa hợp lý đã ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng mía
thu hoạch đầu vụ ép. Việc tác động cho mía chín sớm sẽ góp phần kéo dài thời gian
hoạt động của các nhà máy chế biến. Mía có chất lượng tốt, hiệu suất thu hồi đường
cao hơn, chi phí vận chuyển và chế biến giảm.
Việc nghiên cứu ảnh hưởng của các hóa chất gây chín là một yêu cầu cấp thiết,
nhằm kích thích quá trình chín và tăng chất lượng mía đầu vụ ép, góp phần nâng cao
hiệu quả quá trình sản xuất mía và chế biến đường.
Để giải quyết những nhu cầu cấp bách trên, chúng tôi tiến hành đề tài “Nghiên
cứu liều lượng, thời điểm áp dụng các hóa chất gây chín Glyphosate và Ethrel cho mía
đầu vụ ép"
NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
1. Vật liệu
- Giống mía chín sớm: VN84-4137
- Đất thí nghiệm: Đất xám bạc màu Bình Dương (Haplic Acrisols)
- Hóa chất gây chín: Glyphosate (Lyphoxim 41SL); Ethrel (48% a.i.)
2. Phương pháp nghiên cứu
- Khảo nghiệm trên mía tơ vụ trồng cuối mưa năm 2005. Khảo nghiệm bao gồm
5 công thức, bố trí theo kiểu khối đầy đủ (RCBD), 3 lần lặp lại, diện tích ô 60 m 2 . Sử
dụng các hóa chất Glyphosate với liều lượng 0,30; 0,60 kg a.i./ha và Ethrel với liều
lượng 0,96; 1,44kg a.i./ha phun cho mía và đối chứng phun nước lã.
- Thời gian xử lý: 28/08/2006.
- Chỉ tiêu theo dõi: sự biến đổi màu sắc lá, đánh giá chất lượng mía (Bx%;
Pol%; F%; Rs%; AP% và CCS%) vào các thời điểm: sau khi phun 2; 4; 6 và 8 tuần.
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
1. Sự biến đổi hình thái
Quan sát màu sắc của lá mía sau khi xử lý hóa chất nhằm đánh giá bằng cảm
quan sự chín của mía. Kết quả theo dõi như sau:
175