Ensayos del Centro de Pruebas de Porcino: fase de cebo ... - ITACyL

Diseño experimental
Diseño en bloques completos (salas) al
azar, ordenados factorialmente según
sexo y tratamiento (ejercicio vs no ejercicio)
en ambos ensayos.
Diseño experimental del ensayo I
(lote 1, sacrificados a 100 kg p/v)
Número de salas (bloques al azar): 4
Número de tratamientos: 4 (2x2); sexo (para gmd) x
ejercicio-reposo
Réplicas por tratamiento: 24 reposo – 4 ejercicio
Cerdos por réplica: 4 reposo - 24 ejercicio
Cerdos por tratamiento: 96 (ejercicio vs no ejercicio)
Número total de réplicas: 28
Número total de cerdos: 192
Diseño experimental del ensayo II
(sacrificados a 125 kg p/v)
Número de salas (bloques al azar): 2
Número de tratamientos: 4 (2x2); sexo (para gmd) x
ejercicio-reposo
Réplicas por tratamiento: 12 reposo - 2 ejercicio
Cerdos por réplica: 24 (ejercicio) vs 4 (reposo)
4 reposo - 24 ejercicio
Cerdos por tratamiento: 48 (ejercicio vs no ejercicio)
Número total de réplicas: 14
Número total de cerdos: 96
En el Ensayo I, la mitad de los animales se
sacrificaron con un peso de 100 Kg. La
selección de celdas, fue al azar (mitad de
cada tratamiento y sexo). En el ensayo II
el resto de los animales se sacrificaron
con un peso medio de 125 Kg.
Análisis estadístico
El modelo se diseñó como bloques al
azar, realizándose diferentes análisis
según los parámetros estimados y las
réplicas disponibles. El procedimiento en
todos los casos fue GLM de SAS (1990).
Tratamiento (ejercicio – reposo), sexo y
su interacción, fueron los efectos principales,
siendo el peso inicial (P0) la covariable.
La réplica fue una celda de 4 cerdos
(machos y hembras separados, en
reposo) o 24 cerdos (machos y hembras
juntos en ejercicio). La sala (efecto bloque),
se retiró del modelo al no afectar
significativamente los resultados, presentándose
éstos, como medias corregidas
por mínimos cuadrados según la
covariable (LSD sin covariable).
Resultados
Rendimiento productivo
No se han encontrado diferencias productivas
según tratamiento en ninguno
de los dos lotes (Tablas 7.4. y 7.5.), siendo
los resultados coincidentes con otros
autores (Hale, 1986; Hansson, 1989; Lewis,
1989), con animales que llegaron a 100-
105 kg de peso vivo; sin embargo sí aparecen
por sexo, creciendo más los
machos que las hembras en el lote 2
(Latorre, Medel, 1999-2000; con cerdos
grasos), en periodos parciales (70 a 98
d/v: 895 g vs 822 g; 153 a 177 d/v: 1129 g
vs 944 g, P