Ensayos del Centro de Pruebas de Porcino: fase de cebo ... - ITACyL

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Diseño experimental Diseño en bloques completos (salas) al azar, ordenados factorialmente según sexo y tratamiento (ejercicio vs no ejercicio) en ambos ensayos. Diseño experimental del ensayo I (lote 1, sacrificados a 100 kg p/v) Número de salas (bloques al azar): 4 Número de tratamientos: 4 (2x2); sexo (para gmd) x ejercicio-reposo Réplicas por tratamiento: 24 reposo – 4 ejercicio Cerdos por réplica: 4 reposo - 24 ejercicio Cerdos por tratamiento: 96 (ejercicio vs no ejercicio) Número total de réplicas: 28 Número total de cerdos: 192 Diseño experimental del ensayo II (sacrificados a 125 kg p/v) Número de salas (bloques al azar): 2 Número de tratamientos: 4 (2x2); sexo (para gmd) x ejercicio-reposo Réplicas por tratamiento: 12 reposo - 2 ejercicio Cerdos por réplica: 24 (ejercicio) vs 4 (reposo) 4 reposo - 24 ejercicio Cerdos por tratamiento: 48 (ejercicio vs no ejercicio) Número total de réplicas: 14 Número total de cerdos: 96 En el Ensayo I, la mitad de los animales se sacrificaron con un peso de 100 Kg. La selección de celdas, fue al azar (mitad de cada tratamiento y sexo). En el ensayo II el resto de los animales se sacrificaron con un peso medio de 125 Kg. Análisis estadístico El modelo se diseñó como bloques al azar, realizándose diferentes análisis según los parámetros estimados y las réplicas disponibles. El procedimiento en todos los casos fue GLM de SAS (1990). Tratamiento (ejercicio – reposo), sexo y su interacción, fueron los efectos principales, siendo el peso inicial (P0) la covariable. La réplica fue una celda de 4 cerdos (machos y hembras separados, en reposo) o 24 cerdos (machos y hembras juntos en ejercicio). La sala (efecto bloque), se retiró del modelo al no afectar significativamente los resultados, presentándose éstos, como medias corregidas por mínimos cuadrados según la covariable (LSD sin covariable). Resultados Rendimiento productivo No se han encontrado diferencias productivas según tratamiento en ninguno de los dos lotes (Tablas 7.4. y 7.5.), siendo los resultados coincidentes con otros autores (Hale, 1986; Hansson, 1989; Lewis, 1989), con animales que llegaron a 100- 105 kg de peso vivo; sin embargo sí aparecen por sexo, creciendo más los machos que las hembras en el lote 2 (Latorre, Medel, 1999-2000; con cerdos grasos), en periodos parciales (70 a 98 d/v: 895 g vs 822 g; 153 a 177 d/v: 1129 g vs 944 g, P
TABLA 7.4. Efecto del tratamiento y el sexo (GMD), sobre los parámetros productivos (LOTE 1, sacrificio 153 d/v). LOTE 1 Tratamiento 1 Sexo 1 Variables 3 Ejercicio Reposo EEM 4 P 2 M H EEM 4 P 2 70-98 d/v CD02, g 1.635 1.694 44 NS - - - - GMD02, g 827 837 39 NS 836 811 17 NS IC02, g/g 98-153 d/v 1,98 2,06 0,11 NS - - - - CD26, g 2.532 2.468 72 NS - - - - GMD26, g 882 887 30 NS 892 869 18 NS IC26, g/g 70-153 d/v 2,87 2,78 0,04 NS - - - - CD06, g 2.233 2.207 52 NS - - - - GMD06, g 863 870 23 NS 874 849 14 NS IC06, g/g 2,58 2,53 0,04 NS - - - - P0 (70d/v) kg 29,20 29,2 - - 29,49 28,84 0,38 NS P2 (98d/v) kg 52,36 52,63 1,12 NS 52,92 51,57 0,70 NS P6(153d/v)kg 100 101 1,98 NS 102,04 99,39 1,26 NS 1 Letras diferentes en una misma fila indican diferencias significativas (P0,05). 3 CD: Consumo diario, GMD: Ganancia media diaria, IC: índice de conversión, P= Peso. 4 Error estándar de la media. E:N= 4, R:N= 18, M:N= 66, H:N= 70. TABLA 7.5. Efecto del tratamiento y el sexo, sobre los parámetros productivos (LOTE 2, sacrificio 177 d/v). LOTE 1 Tratamiento 1 Sexo 1 Variables 3 Ejercicio Reposo EEM 4 P 2 M H EEM 4 P 2 70-98 d/v (02) CD02, g 1.678 1.702 41 NS - - - - GMD02, g 881 847 43 NS 895ª 822b 19 0,008 IC02, g/g 98-153 d/v (26) 1,90 2,02 0.,09 NS - - - - CD26, g 2.482 2.497 114 NS - - - - GMD26, g 846 861 43 NS 875 873 20 NS IC26, g/g 153-177 d/v (67) 2,93 2,90 0,07 NS - - - - CD67, g 3.439 3.551 219 NS - - - - GMD67, g 1.063 1.064 71 NS 1.129ª 944b 29 0,0001 IC67, g/g 70-177 d/v (07) 3,23 3,41 0.34 NS - - - - CD07, g 2.489 2.545 86 NS - - - - GMD07, g 912 911 22 NS 881ª 856b 13 0,001 IC07, g/g 2,73 2,79 0,06 NS - - - - ‹ 111
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SAS Institute. 1990. SAS ® User´s
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