Ensayos del Centro de Pruebas de Porcino: fase de cebo ... - ITACyL

TABLA 4.3. Composición de la dieta control 1 .
Ingredientes %
Trigo 45,60
Cebada 20,00
Harina de sojal, 44% 18,20
Salvado y tercerillas 13,20
Carbonato cálcico 1,39
Fosfato Bicálcico 0,67
Cloruro sódico 0,40
DL-Metionina 99 0,01
L-Lisina HCI 0,12
L-Treonina 0,05
2 Corrector 0,30
1 Dieta control a la que el producto testado fue
añadido a las dosis requeridas.
2 Composición mineral y Vitamínica por Kg de dieta:
Vitamina A: 6,000 IU; Vitamina D3 : 1,200 IU; Tiamina:
0,2 ppm; Riboflavina: 2,5 ppm; Piridoxina: 0,2 ppm;
Cobalamina: 15 ppb; Vitamina E Acetato: 11 IU;
Vitamina K3 : 0,5 ppm; Äcido pantoténico: 8 ppm;
Niacina: 15 ppm; Fe: 80 ppm; Cu: 166 ppm; Co: 0,1
ppm; l: 0,5 ppm; Se: 0,2 ppm y Zn: 110 ppm.
TABLA 4.4. Valor nutricional de la dieta control 1 .
Nutrientes
Energía Metabolizable, Kcal/kg 2.994
Energía Neta, Kcal/kg 2.130
Proteína Bruta, % 17,70
Fibra Neutro Detergente, % 16,20
Extracto Etéreo, % 2,00
Lisina total, % 0,93
Lisina digestible, % 0,76
Metionina total, % 0,27
Metionina digestible, % 0,23
Metionina+Cistina total, % 0,61
Metionina+Cistina dig., % 0,49
Treonina total, % 0,66
Treonina digestible, % 0,50
Triptófano total, % 0,22
Triptófano digestible., % 0,17
Calcio, % 0,80
Fósforo total, % -
Fósforo disponible, % 0,31
Sodio, % 0,17
1 Dieta control a la que el producto testado fue
añadido a las dosis requeridas.
Controles
Rendimiento:
El consumo de pienso, la ganancia diaria
y el índice de conversión se controlaron
cada 14 d. La mortalidad y la incidencia
de diarreas se controlaban a medida que
se producían.
Peso y calidad de la canal:
Al final del ensayo, se pesaron los animales
individualmente. Se eligieron al azar
la mitad de las canales de cada réplica y
se evaluaron los siguientes parámetros:
Rendimiento de la canal (%): la cabeza
fue incluida.
Espesor de grasa dorsal o P 2 (mm), medido
usando una cinta métrica flexible.
Análisis estadístico
Los datos fueron analizados por el procedimiento
GLM de SAS (1990) para diseños
en bloques al azar. El peso inicial fue
introducido como covariable. El procedimiento
REG se utilizó para correlacionar
las dosis de Xilanasa en la dieta y, la productividad
y la calidad de la canal. Cada
tratamiento tuvo el mismo número de
réplicas en cada sala (efecto bloque). Al
no encontrarse influencia de la sala en los
parámetros estudiados, el efecto bloque
se eliminó del modelo para futuros análisis.
Los resultados se presentan en tablas
como medias corregidas por mínimos
cuadrados. Además, se efectuaron las
siguientes comparaciones ortogonales:
A vs (B+C+D+E) control vs Xilanasa
B vs (C+D+E) 10 ppm vs > 10 ppm Xilanasa
C vs (D+E) 20 ppm vs > 20 ppm Xilanasa
D vs (E) 40 ppm vs 60 ppm Xilanasa
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