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Considerando el sexo como factor de variación no se encontraron diferencias significativas en la productividad a pesar de que los MC comieron más (2.360 vs 2.245 g/d; p>0,05), crecieron más (917 vs 889 g/d; p>0,05) y presentaron un peor it que las he (2,57 vs 2,52 g/g; p>0,05), probablemente debido este último a la mayor proporción de grasa de los incrementos de peso de los MC. Conclusiones Bajo las condiciones en las que se desarrolló este ensayo, se concluye que: 1) El nivel de ácido graso oleico no influyó sobre la productividad. En la figura 10.9. se puede observar cómo los animales sometidos al tratamiento b, es decir, con un nivel de corrector de 0,2% y un nivel de oleico en la dieta bajo, ofrecieron el mejor IC (2,48 g/g) aunque no aparecieron diferencias significativas entre tratamientos. El peor IC (2,63 g/g) correspondió a MC con un 0,3% de corrector y nivel de oleico bajo en la dieta (tratamiento C). FIGURA 10.9. Evaluación de los tratamientos según su influencia en los parámetros productivos. 2) El nivel de corrector no influyó sobre la productividad. 3) Los machos castrados y las hembras enteras presentaron crecimientos, consumos e índices de conversión similares. 156 10. INCLUSIÓN DE DIFERENTES NIVELES DE ÁCIDO GRASO OLEICO Y DE CORRECTOR ...
11. Relación proteina lisina de la dieta de acabado, y su efecto sobre el rendimiento productivo y la infiltración grasa de la carne en cerdos sacrificados con 100 kg
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