Ensayos del Centro de Pruebas de Porcino: fase de cebo ... - ITACyL

8. Repercusión zootécnica de
la homogeneidad del peso
en los individuos que
conforman las réplicas,
en las pruebas realizadas
con cerdos de cebo
Resumen
Un total de 112 animales con la misma
genética, mitad machos castrados y
mitad hembras, se emplearon para evaluar
el efecto del peso (homogéneo –
heterogéneo) en los cerdos que integraban
las réplicas experimentales. El ensayo
se realizó en la nave de cebo del Centro
de Pruebas de Porcino del Instituto
Tecnológico Agrario de Castilla y León
(Hontalbilla, Segovia). Para el diseño
experimental, se partió de 96 réplicas
disponibles (4 cerdos en cada una), todas
con peso medio de 24 ± 1 kg, se seleccionaron
28 (112 cerdos), estableciéndose
cuatro lotes según sexo y homogeneidad
de peso en la réplica:
1. Hembras con peso homogéneo: 8
réplicas con una diferencia de peso
menor de 4,2 kg entre sus componentes
(8 réplicas - 32 cerdas).
2. Hembras con peso heterogéneo: 8
réplicas con una diferencia de peso
mayor de 8,2 kg entre sus componentes
(8 réplicas - 32 cerdas).
3. Machos con peso homogéneo: 6 réplicas
con una diferencia de peso menor
a 4,9 kg entre sus componentes (6
réplicas - 24 cerdos).
4. Machos con peso heterogéneo: 6
réplicas con una diferencia de peso
mayor a 10,5 kg entre sus componentes
(6 réplicas - 24 cerdos), (14 réplicas
de animales homogéneos y 14 réplicas
de animales heterogéneos).
Se ha concluido que en las condiciones
del ensayo, el índice de conversión de los
70 a 154 d/v, fue mejor en las hembras
que en los machos castrados (2,53 vs
2,66, P0,05), hecho al
que contribuye la sanidad y el manejo a
que fueron sometidos los animales.
Introducción - Objetivos
Uno de los intereses primordiales en la
producción porcina actual, es conseguir
lotes de animales, tanto para vida como
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