Document de référence

104
07
Informations consolidées
Rapport d’activité de l’exercice 2008-2009
chiffre d’affaires de + 1,8 %. Par ailleurs, l’évolution
favorable du taux moyen du dollar US par rapport
à l’euro a ajouté + 10,3 % à la croissance totale de
l’exercice.
A - 5,9 %, le segment entreprises et Administrations
a souffert du recul observé de toutes les dépenses
discrétionnaires (activités traiteurs), des réductions
d’effectifs ou du temps de travail chez de nombreux
clients et du ralentissement de l’activité Sports et
Loisirs. Le développement commercial portant sur
des solutions de services globales compense en
partie cette baisse du nombre de consommateurs
dans les services de restauration.
Parmi les succès commerciaux de l’année, il
convient de citer les nouveaux contrats tels que
Federal Reserve Bank (NJ, NY) et de nouveaux sites
industriels de Procter & Gamble.
La croissance interne du chiffre d’affaires de
+ 4 % sur les segments Santé et Seniors traduit,
essentiellement, la hausse du chiffre d’affaires sur les
sites existants grâce au succès des offres de solutions
globales de Sodexo et aux nouveaux services réalisés
sur les sites. Toutefois, le développement commercial
s’est ralenti du fait d’un plus grand attentisme des
clients entraînant un allongement des temps de prise
de décision.
Parmi les contrats récemment gagnés, qui confirment
le leadership de Sodexo dans ce segment à fort
potentiel, on citera Memorial Hospital Central
(Colorado), North Shore Medical Center (Miami,
Floride) et Kaiser Permanente (Los Angeles,
Californie).
Par ailleurs, Sodexo a conclu, en août 2009, un
accord de rachat de Comfort Keepers, un des premiers
acteurs dans les services non médicaux à domicile
pour les personnes âgées et pour les personnes
dépendantes sur le marché nord-américain.
Dans le segment Éducation, la croissance interne du
chiffre d’affaires est de + 4,5 %. Cette performance
satisfaisante provient de :
• la hausse du nombre d’étudiants en universités et
d’élèves inscrits au restaurant scolaire ; et
• l’excellent niveau de taux de fidélisation atteint
depuis plusieurs années.
Toutefois, les activités événementielles estivales
sur les campus (conférences et programmes d’été
(« summer camps »)…) ont connu un ralentissement
notable en 2009.
Sodexo Document de référence 2008 - 2009
Sur le plan du développement commercial, plusieurs
contrats importants ont été remportés au cours de
l’exercice, dont University of Wisconsin-Parkside,
Southern Oregon University, Armstrong Atlantic
University (Géorgie) et Columbus City School
District (Ohio).
Les équipes de Sodexo en Amérique du Nord ont été
reconnues par de nombreuses récompenses :
• Sodexo a reçu le Spirit Award, remis par la
National Restaurant Association et le Nation’s
Restaurant News pour l’excellence de ses
programmes de recrutement et de fidélisation
des salariés ;
• pour la deuxième année consécutive, Sodexo, Inc.
figure dans la liste des 40 Meilleures Entreprises
pour la Diversité établie par le magazine Black
Entreprise. Les entreprises sélectionnées sont
celles qui ont su se démarquer en faisant la preuve
de leur performance sur au moins un des quatre
critères suivants : la diversité de leurs instances
de direction, de leurs collaborateurs, de leur
encadrement, de leurs fournisseurs ;
• Sodexo figure dans la liste des 50 entreprises
sélectionnées par le magazine Latina Style en
2009 pour les efforts conduits afin de promouvoir
la carrière des Latino-Américaines aux États-
Unis ;
• Sodexo, Inc. a remporté le prix Innovations in
Diversity remis par le Profiles in Diversity Journal.
Ce prix salue les solutions innovantes mises
en œuvre par Sodexo pour fixer des objectifs
mesurables dans le domaine de la diversité et de
l’inclusion de ses collaborateurs ;
• Sodexo a été reconnu comme « un des 50 meilleurs
employeurs pour un premier poste » aux États-Unis
en 2009. Sodexo figure en effet sur la liste annuelle
fournie par le site spécialisé sur le recrutement de
jeunes diplômés CollegeGrad.com et obtient cette
reconnaissance pour sa capacité à maintenir le
recrutement des jeunes accédant à leur premier
emploi malgré le contexte actuel de crise.
Le résultat opérationnel s’élève à 297 millions
d’euros, en progression de près de + 8,5 % à taux
de change constants et de + 20 % à taux de change
courants. La marge opérationnelle est ainsi passée
de 4,8 % à 5,2 % sur l’exercice.