Document de référence

La règle d’évaluation utilisée pour établir ces comptes
est celle des coûts historiques.
Les chiffres figurant dans les tableaux de l’annexe
sont exprimés en milliers d’euros.
Les montants portés en résultat exceptionnel
représentent les éléments qui ne se rapportent pas
aux activités courantes, ainsi que certains éléments
exceptionnels par leur nature concernant les activités
habituelles.
Le bilan et le compte de résultat de Sodexo SA
prennent en compte les données d’établissements
situés en France et dans les Départements et Régions
d’Outre-mer.
2.1 Valeurs immobilisées
Les immobilisations sont évaluées à leur coût
d’acquisition ou d’apport.
Les amortissements sont calculés selon le mode
linéaire en fonction de la durée normale d’utilisation
des biens. L’amortissement linéaire est considéré
comme l’amortissement économiquement justifié.
2.1.1 Immobilisations incorporelles
Les logiciels sont amortis entre quatre et cinq ans,
selon leur durée normale d’utilisation.
2.1.2 Immobilisations corporelles
Les principaux taux retenus d’amortissement linéaire
sont les suivants :
Constructions 5 %
Installations générales et agencements 10 % à 20 %
Matériel et outillage 10 % à 25 %
Matériel de transport 25 %
Matériel de bureau et informatique 20 % à 25 %
Autres immobilisations corporelles 10 %
2.1.3 Immobilisations financières
Les titres de participation et les autres immobilisations
financières sont inscrits pour leur coût d’acquisition
ou leur valeur d’apport. À la fin de l’exercice, une
provision pour dépréciation est constituée lorsque
la valeur d’usage est inférieure à la valeur d’entrée
dans le bilan.
Informations sur la société mère
Annexe aux comptes sociaux 08
La valeur d’usage des titres de participation est
déterminée en fonction de l’actif net comptable
réévalué, de la rentabilité et des perspectives d’avenir
de la participation.
Pour les participations les plus significatives, la
valorisation a été confortée par la détermination d’une
valeur d’usage basée sur l’actualisation des flux de
trésorerie futurs. Les paramètres retenus ont été les
suivants :
• flux de trésorerie après impôts établis à partir des
plans d’activité réalisés par le management à trois
ans et étendus au-delà de cet horizon sur la base
des taux de croissance des secteurs d’activité et
zones géographiques concernés ;
• actualisation des flux de trésorerie sur la base du
coût moyen du capital.
L’estimation de la valeur d’usage peut justifier le
maintien d’une valeur nette supérieure à la quotepart
d’actif net comptable.
Les créances immobilisées sont valorisées à leur
valeur nominale. Une dépréciation est pratiquée
lorsque la valeur d’inventaire est inférieure à la valeur
comptable.
2.2 créances et comptes rattachés
Les créances sont valorisées à leur valeur nominale.
Une dépréciation est pratiquée lorsque la valeur
d’inventaire est inférieure à la valeur brute
comptable.
2.3 Valeurs mobilières de placement
(hors actions propres)
Les valeurs mobilières de placement sont
comptabilisées à leur coût d’acquisition, les moinsvalues
latentes éventuelles faisant l’objet d’une
provision.
2.4 Actions propres et options
d’achat d’actions
Lorsqu’une sortie de ressources relative aux
options d’achat d’actions est probable, le risque est
provisionné au prorata des droits acquis depuis la
date d’attribution. Le cas échéant, la provision ainsi
déterminée intègre le fait que des actions propres sont
ou non affectées aux plans d’options d’achat.
Sodexo Document de référence 2008 - 2009
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