Document de référence

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Informations consolidées
Annexe aux comptes consolidés
Annexe aux comptes consolidés
1. fAItS MArQuANtS 119
2. PrINcIPeS coMPtAbLeS 119
2.1 Bases de préparation des états
financiers 119
2.2 Recours à des estimations 121
2.3 Principes et méthodes de consolidation 121
2.4 Regroupement d’entreprises 122
2.5 Immobilisations incorporelles 123
2.6 Immobilisations corporelles 123
2.7 Contrats de location 124
2.8 Dépréciation d’actifs 124
2.9 Investissements clients 125
2.10 Stocks 125
2.11 Créances clients et autres créances 125
2.12 Instruments financiers 125
2.13 Trésorerie et équivalents de trésorerie 127
2.14 Coûts d’emprunt 127
2.15 Actions propres Sodexo SA 127
2.16 Provisions 127
2.17 Avantages au personnel 128
2.18 Chèques et Cartes de Services
à rembourser 129
2.19 Paiements fondés sur des actions 129
2.20 Impôts différés 129
2.21 Dettes fournisseurs et autres dettes 129
2.22 Compte de résultat 129
2.23 Modalités de calcul du résultat par
action 130
2.24 Tableau de flux de trésorerie 130
3. INforMAtIoN SectorIeLLe 130
3.1 Par secteur d’activité 131
3.2 Par zone géographique 134
4. NoteS Sur LeS étAtS
fINANcIerS Au 31 Août 2009 134
4.1 Charges opérationnelles par nature 134
4.2 Charges et produits financiers 135
Sodexo Document de référence 2008 - 2009
4.3 Impôts sur le résultat 135
4.4 Résultat par action 136
4.5 Immobilisations corporelles 137
4.6 Écarts d’acquisition 139
4.7 Immobilisations incorporelles 140
4.8 Investissements clients 141
4.9 Participations mises en équivalence 141
4.10 Dépréciation d’actifs 145
4.11 Actifs financiers 146
4.12 Stocks 148
4.13 Créances clients et autres créances 148
4.14 Trésorerie et équivalents de trésorerie 149
4.15 Variation des capitaux propres 150
4.16 Emprunts et dettes financières 153
4.17 Instruments financiers dérivés 157
4.18 Avantages à long terme au personnel 160
4.19 Provisions 164
4.20 Dettes fournisseurs et autres dettes 165
4.21 Impôts différés 166
4.22 Instruments financiers 167
4.23 Tableau de flux de trésorerie 168
4.24 Paiements fondés sur des actions 170
4.25 Regroupements d’entreprises 175
4.26 Engagements et éventualités 176
4.27 Informations sur les parties liées 177
4.28 Effectifs 178
4.29 Litiges 179
4.30 Événements postérieurs à la clôture 179
5. objectIfS et PoLItIQue
de GeStIoN deS rISQueS
fINANcIerS 179
5.1 Exposition aux risques sur les taux de
change et d’intérêt 179
5.2 Exposition aux risques de liquidité 181
6. PérIMètre de coNSoLIdAtIoN 182