Dates and Delights production
Dates and Delights production
Dates and Delights production
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
www.iraqi-datepalms.net 2014<br />
فمثلا السكريات الداخلة في صناعة الحلويات القاسية Boiled Sweet<br />
: تتكون من<br />
المكونات<br />
سكر القصب او<br />
البنجر (السكروز)<br />
عصير الجلوكوز<br />
الماء<br />
الاجزاء بالوزن<br />
440<br />
220<br />
330<br />
%<br />
70.0<br />
30.0<br />
30.0<br />
10.0<br />
اما مكونات ال<br />
: Scrap Syrup<br />
المكونات<br />
المواد الصلبة الكلية<br />
السكروز<br />
عصير الجلوكوز<br />
السكر المختزل<br />
اذ ان وزن ال<br />
Scrap Syrup<br />
الواجب اضافته<br />
=<br />
( 220+440<br />
)<br />
660 x 100<br />
=<br />
70<br />
جزء = 94.3<br />
فمثلا اذا كانت وجبة الحلويات هذه هي<br />
يلي:<br />
194 =<br />
جزء ، فان مكونات ال<br />
Scrap Syrup<br />
تحسب كما<br />
152
Change language