Tidskrift for Biavl 1996

til det mer-udbytte, som er med en dronning
i hver stade.
Det komplette stadesystem har også
været solgt i Danmark og enkelte danske
biavlere har erfaringer med systemet. I
magasinerne er dog anvendt rammer med
tråde, så tavlerne kan slynges i en traditionel
honningslynge.
HONNINGUDVINDING
Honningen i de frit udbyggede tavler skæres
ud af magasinet, når lister og masonitpladerne
er fjernet. Forinden er bierne
fjernet fra magasinerne ved hjælp af en
biblæser.
Honningen og voksen kommer efter
køling til 15-20 grader via en stor tragt
ned i en kraftig snegl, som kvaser vokstavlerne
og fører den ind i en specielt udviklet
centrifuge, som kører med 1000 omdrejninger
pr. minut. I denne centrifuge er
der ingen sier og honningen separeres fra
voksen efter samme princip som i en honningsump.
Forskellen er dog at centrifugen
kører konstant og honningen og voksen
udvindes kontinuerlig. Systemet er effektivt
og en mand kan nemt separere 200
kg honning i timen. Bjørn Lagermann udvinder
sommerhonningen på denne måde.
Lynghonningen afsættes til Tyskland i hele
magasiner og sælges derefter som tavlestykker
til forbrugerne. Magasinerne sendes
efter tømning og rengøring tilbage til
Sverige.
Bjørn Lagermann har mange nye ideer
med bla. nye emballagetyper til honning,
men har gjort erfaringer med, hvor dyrt
det kan være at lave en sådan systemudvikling
for egne midler. Rettighederne til
produktion og forhandling af Free-bee
stadet er derfor til salg. De kommende års
indtægter fra biavlen skal gå til bygning
af et tiltrængt nyt hus til lager og honningbehandling.
❑
Øverst: Ved sommerhonningfratagning
fjernes masonitpladen og
bærestængerne.
Midten: Alt, dvs. voks og honning,
skubbes ned i kværnen.
Nederst: Honningen centrifugeres ud
ved meget høj hastighed. Honning og
voks separeres ved denne proces.
TIDSSKRIFT FOR BIAVL 9/96 267