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Auf diese Weise wird erreicht, dass der Rührkessel – von der Seite betrachtet
– optisch wie ein Glasblock mit senkrechten ebenen Wänden
wirkt. Sämtliche Verzerrungen, die auf Grund von Lichtbrechung an
der zylindrischen Rührkesselwand auftreten können, werden durch
diese Anordnung und die Wahl der Versuchsfluide ausgeschlossen.
Dies hat zur Folge, dass die Blasen an jeder Stelle im Rührkessel
unverzerrt beobachtet werden können. Eine Voraussetzung für den
Einsatz der Impulsholographie ist damit erfüllt.
Als Antrieb für die Rührer dient ein im Bereich von n = 50 −
2000 U/min drehzahlgeregelter Motor. Die Luft wird über eine zentrisch
in den Boden versenkte Düse in den Kessel eingebracht. Die
Primärblasengröße wird durch den Einsatz von Düsen mit unterschiedlichen
Düsendurchmessern variiert.
Die Drehzahl, der zugeführte Luftvolumenstrom sowie der Umgebungsdruck
und die Flüssigkeitstemperatur werden während eines
Versuches gemessen und in einem Messrechner abgespeichert (vgl.
Abb. 11).
Der in dieser Arbeit untersuchte Rührkessel wurde so ausgelegt, dass
sowohl die Richtlinien der DIN 28131, als auch die der Gesellschaft
für Verfahrenstechnik und Chemieingenieurwesen (GVC) erfüllt sind,
in denen die geometrischen Abmessungen festgelegt sind.
D=124mm
0,02 D
0,1 D
Stromstörer
Versuchsfluid
Rührer
H=D
h=d R
d =D/3 R
V G
Abbildung 12: Schematische Darstellung des Versuchsrührkessels.