Typisch bremisch Typically “Bremish”

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Zu den ganz Großen im Bremer Kaffeegeschäft gehörte
einst auch Eduard Schopf mit seiner 1924 gegründeten
Marke Eduscho. Wie Schilling versandte er Kaffee an
Direkt verbraucher. Sohn Rolf Schopf baute nach dem
Zweiten Weltkrieg ein Filialnetz auf, teils mit eigenem
Kaffeeausschank, teils in Kooperation mit Bäckereien.
Auch bei Eduscho gab es Non-Food-Artikel von Büchern
bis zu Fahrrädern. Dennoch unterlag Schopf auf dem
hart umkämpften deutschen Kaffeemarkt und verkaufte
1996/97 an den Hamburger Konkurrenten Tchibo. Der
Immobilienbesitz der Familie Schopf wird in der Firma
Siedentopf weitergeführt, ursprünglich ebenfalls ein Kaffeeröster,
den Gründer Eduard Schopf 1928 übernommen
hatte.
Aber auch im Kaffeegeschäft spielt die Familie Schopf
weiter eine bedeutende Rolle: Rolf Schopf übertrug
seinem Sohn Bernd 1996 die Coffein Companie Dr. Erich
Scheele GmbH & Co. KG. Nach Ludwig Roselius war es
Erich Scheele gelungen, 1931 eine weitere Technik zur
Entkoffeinierung von Kaffee zum Patent zu entwickeln.
Die von ihm gegründete Coffein Companie ist heute Weltmarktführer
in der Entkoffeinierung und beliefert von
Bremen aus unter anderem Tchibo, Jacobs und Handelsketten
wie Aldi mit entkoffeiniertem Kaffee und Tee.
Bier und Wein, Cerealien und Schokolade
Der US-Konzern KELLOGG (KELLOGG’s® Corn Flakes),
weltweit größter Hersteller von Frühstücksflocken und
einer der größten Hersteller von Keksen und Snacks, betreibt
in Bremen eines seiner größten deutschen Werke.
Die KELLOGG Deutschland GmbH wurde 1963 in Bremen
ge gründet. Heute verlassen täglich mehr als eine Million
Packungen mit Frühstücksflocken das Werk in der Über -
seestadt, direkt am Ufer der Weser. Von hier aus werden
Fortsetzung Seite 150