Die historische und aktuelle Fischfauna der Salzach ... - Ratschan.at

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mitunter ausgedehnte flussauf und flussab gerichtete Wanderungen durchführten, als
auch standorttreue (residente) Individuen, welche kaum oder nur über sehr kurze Distanzen
(wenige Kilometer) wanderten (STEINMANN et al. 1937). Starke individuelle Unterschiede
im Wanderverhalten wurden auch bei neueren Untersuchungen mit radiotelemetrischen
Methoden nachgewiesen (HUBER & KIRCHHOFER 1998).
Die Nase wurde insbesondere zur Laichzeit in großen Mengen in der Salzach und den
Zubringern gefangen. Belegt sind beispielsweise das "Nasenstechen" der Halleiner Salinenarbeiter
oder das "Nasenluststechen" in der Fischach, wovon FREUDLSPERGER (1957)
berichtet:
"Den Bergheimer Seegnern 14 oblag auch auf jeweiligen Befehl des Oberstfischmeisters
die Veranstaltung eines Nasenstechens in der Fischache zur Ergötzung des Hofes. Zu
diesem Zwecke hatten sie in einem Fischkalter tausende von Nasen zu halten. Die große
Anzahl Nasen fingen sie zur Laichzeit, wo diese Fische bis zur Furtmühle aufstiegen, um
zu laichen und bei dieser Gelegenheit in großen Mengen gefangen werden konnten. Kam
der Auftrag, so wurden die Nasen in abgesteckten Teilen der Fischache freigelassen und
die hohen Herrschaften ergötzten sich damit, die Fische mit Fischstechern herauszustechen,
ein ähnlicher Vorgang, wie er den Salinearbeitern in Hallein einige Tage lang, zur
Laichzeit der Nasen, erlaubt war. Auch in der Sur wurden zur Laichzeit Unmengen von
Nasen von den Surfischern durch Versetzen der Surmündung mit Netzen gefangen, wobei
die Surfischer in den Laufnern und Lieferinger Fischern eine sehr unliebsame Konkurrenz
fanden."
Über das "Nasenstechen" der Halleiner Salinenarbeiter in der Alm berichtet ZILLNER
(1889):
"Vermöge sehr alter Erlaubnis ist es den Salinenarbeitern in Hallein gestattet, am Ausflusse
der oberen Albe in die Salzach Nasen […] zu fangen. Dies geschieht um Johanni 15
nach Sonnenuntergang unter Fackelbeleuchtung mit eisernen Zwei- und Dreizacken, die
‚Perfureln’ heißen. Die ihre Fackeln ober der Wasserfläche hin und wieder schwingenden,
im seichten Flusse watenden und dem Lichtscheine zuschwimmende Fische harpunirenden
Salzarbeiter gewähren im Dunkel der Nacht das interessante Bild eines
Schwarmes wandernder Irrlichter, sogenannter ‚Achenlichtel’ oder feuriger Wassergeister."
Im Halleiner Raum – die Angaben beziehen sich auf die Jahre vor dem 2. Weltkrieg –
war es bei den Fischern üblich, die hauptsächlich mit der Taupel (Senknetz) gefangenen
Nasen abzustreifen, soferne sie noch nicht abgelaicht hatten, da nur ausgelaichte Fische
zum Verkauf kamen. Die Eier wurden in das Flussbett geschüttet und gleich darauf die
Milch darübergestreift 16 . Die Nasen wurden von der Bevölkerung als Abwechslung auf
14 Bei den Lieferinger Fischern verstand man unter "Bergheimer Seegen" jene Fischwasser, welche
die Bergheimer und Eugendorfer Bäche umfassten. Sonst war im Erzbistum Salzburg unter dem
Begriff "Seegen" ein Fischereirecht auf größeren Seen (z. B. Abersee, Mattsee, Pinzgauer Zeller
See) in Verbindung mit einem in der Nähe des Sees gelegenen Gutes gemeint. Weiters
bezeichnete man mit "Seegen" das große Zugnetz bzw. das Recht, mit dem großen Zugnetz zu
fischen (FREUDLSPERGER 1936).
15 Diese Angabe kann nicht stimmen, da die Nasen in Hallein keinesfalls um Johanni (24. Juni),
sondern nach Angabe mehrerer verlässlicher Zeitzeugen im April laichten (KAINDL 1964).
16 Diese Maßnahme hat einen fischereigesetzlichen Hintergrund. Da die Nasenbestände in den
ersten zwei Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts immer mehr abzunehmen begannen, wurde eine