Die Rinderhaltung im Ökologischen Landbau - eine tiergerechte ...

Inwieweit es gerechtfertigt erscheint, eine Amputation von Körperteilen durchzuführen, um
die Nachfrage nach einem Nischenprodukt sicherzustellen, muß hinterfragt werden. Auch
sollte eine genaue Erhebung die tatsächliche Bedeutung der Ochsenmast in Deutschland sowie
im Ökologischen Landbau klären.
Gerade im Ökologischen Landbau, der sich eine tiergerechte Haltung von Nutztieren als ein
wesentliches Ziel gesetzt hat, ist die erlaubte oder mit Einschränkung erlaubte Durchführung
o. g. Maßnahmen zu überprüfen. Entgegen der zwar altersabhängigen Befreiung von der Betäubungspflicht
und der Ausnahme vom Amputationsverbot nach dem TIERSCHUTZGESETZ
(1998), ist zum einen das vollständige Verbot dieser Maßnahmen im Ökologischen Landbau
zu überdenken bzw. eine allgemeine Betäubungspflicht für diese Manipulationen unabhängig
vom Alter der Tiere zu fordern (TASCHKE, 1995).
Einige Verbände können hier Vorbildfunktion übernehmen, sie haben sich in ihren Verbandsrichtlinien
bereits gegen ein Enthornen der Nachtzucht bzw. gegen das Schwanzkupieren ausgesprochen
(GÄA e. V., 1996; BIOLAND e. V., 1997; DEMETER e. V., 1998).
2.4.10.8 Elemente von Haltungsformen und Sonderformen der Rinderhaltung
Abkalbebox
Das Einrichten einer Abkalbebox wie es von einzelnen Verbänden (ANOG e. V., 1998;
DEMETER e. V., 1998) bereits in deren Richtlinien gefordert wird, ist aufgrund der positiven
Wirkungen im Hinblick auf Tierverhalten und Herdenklima sowie Management (Geburtsüberwachung,
Hygiene) unbedingt zu unterstützen, wobei die Aspekte des Einzeltieres nicht
unberücksichtigt bleiben dürfen (MARX und GRUNERT, 1988; VOIGT, 1996; MENKE u. a.,
1998; HEITING, 2000). Dies trifft natürlich nicht nur für die Milchkuhhaltung im Ökologischen
Landbau zu, sondern hat allgemeine Gültigkeit.
Kuhtrainer
Auf die nachteiligen Effekte (eingeschränkte Bewegungsmöglichkeit, Fruchtbarkeitsstörungen)
des elektrischen Kuhtrainers wurde bereits eingegangen (EYRICH u. a., 1989; OSWALD,
1992; s. Abschnitt 2.4.9.2).
Es ist anzunehmen, daß im Ökologischen Landbau angesichts der, trotz des grundsätzlichen
Verbotes, noch weit verbreiteten Anbindehaltung auch der Kuhtrainer zum Einsatz kommt.
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