Die Rinderhaltung im Ökologischen Landbau - eine tiergerechte ...
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2.6.2 Der betriebswirtschaftliche Aspekt<br />
Eine allgemeingültige Aussage bezüglich der Wirtschaftlichkeit von ökologisch wirtschaftenden<br />
Betrieben kann es aufgrund der Vielzahl an Variablen, welche Einfluß nehmen, nicht geben<br />
(KUHLMANN, 1998). Tabelle 2.6.2-1 gibt <strong>eine</strong>n Einblick über die zur ökonomischen Bewertung<br />
erforderlichen Parameter.<br />
Tabelle 2.6.2-1 Allgemeingültige Kernanforderungen an die Datenverfügbarkeit<br />
zwecks ökonomischer Bewertung von Haltungsverfahren<br />
(SCHUH u. a., 1999)<br />
Erfassung und Bewertung<br />
1. Produktionstechnische Parameter<br />
a) Veränderte Fütterung<br />
b) Aufwendungen zur Erhaltung der Tiergesundheit<br />
c) Arbeitszeitbedarf<br />
d) Futterflächenbedarf<br />
e) ...<br />
2. 'Festkosten'<br />
a) Bauweise<br />
b) Stalleinrichtung<br />
c) Mechanisierung<br />
d) ...<br />
3. Wirkungen auf den Tierertrag durch veränderte Haltungsverfahren<br />
a) Menge und<br />
b) Qualität der erzeugten Produkte<br />
Berücksichtigung<br />
1. Sich ständig ändernde Parameter<br />
a) Preisveränderungen für Produkte und<br />
b) Produktionsmittel<br />
2. Staatlicher Eingriff<br />
a) Direkt (z. B. Fördermaßnahmen)<br />
b) Indirekt (z. B. Begünstigung bei der Besteuerung)<br />
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