Die Rinderhaltung im Ökologischen Landbau - eine tiergerechte ...

sen festgestellt wurden. Auch die Zahl atypischer Aufsteh- und Abliegevorgänge war im
Vollspaltensystem signifikant häufiger. Veränderungen und Verletzungen an der Schwanzspitze
sind vor allem in Vollspaltensystemen häufig und besonders stark ausgeprägt. In eingestreuten
Haltungssystemen werden Veränderungen/Verletzungen selten und schwere Veränderungen
(eitrige/nekrotische Verletzungen) überhaupt nicht festgestellt (s. a. Abschnitt
2.4.7.3).
2.4.9.4 Auslauf/Laufhof
Laufhöfe ermöglichen den Tieren die Befriedigung ihres artgemäßen Bewegungsbedürfnisses
und den Kontakt zum Außenklima (BOXBERGER u. a., 1995).
Nach MENKE u. a. (2000) ist der Außenklimareiz im Hinblick auf Stimulation des Immunsystems
und Nutzungsdauer positiv hervorzuheben.
Die Nutzung des Laufhofes durch die Tiere wird von vielen Faktoren beeinflußt: Größe des
Laufhofes, Witterung, Witterungsschutz. Je größer das Flächenangebot, desto frequenter wird
der Laufhof genutzt. Windschutz in Form von gestapelten Rundballen wirkt sich allgemein
positiv auf den Aufenthalt und die räumliche Verteilung der Tiere im Laufhof aus. Pro Kuh
wird ein Flächenangebot von 7,2 m², optimalerweise von 15 m² pro Tier empfohlen
(BOXBERGER u. a., 1995, MENKE u. a., 2000).
MAVSAR und AMON (1996) betonen den positiven Effekt von Bewegung in Form von Auslauf
auf die Inzidenz haltungssystembedingter Verletzungen.
Zu gleichen Ergebnissen kommen WIEDERKEHR u. a. (1999). Auch hier zeigt sich, daß das
Auftreten von Sprunggelenksschäden durch vermehrten Auslauf reduziert werden kann. Das
Vorhandensein eines Laufhofes kann sich negativ auf die Sauberkeit der Tiere auswirken und
Nachteile für die Tiergesundheit mit sich bringen (HÖRNING und GAIO, 1997).
2.4.9.5 Ganzjährige Weidehaltung/Freilandhaltung (mit Mutter-/Ammenkühen)
Die ganzjährige stallose Haltung bietet die Möglichkeit marginale Grünlandflächen zu nutzen
und zu pflegen (GOLZE, 1999; WAßMUTH u. a., 2000).
Als Indikator für die Tiergerechtheit der ganzjährigen Freilandhaltung wird die geringe Anzahl
gesundheitlicher Störungen gewertet. Im Vergleich zur Stallhaltung treten bei Mutterkühen
weniger Erkrankungen des Bewegungsapparates und weniger Eutererkrankungen auf.
Auch Stoffwechselerkrankungen sind seltener, sofern die Fütterung hinsichtlich Mineralstoffund
Spurenelementversorgung den äußeren Umständen angepaßt wird (GOLZE, 1999).
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