Die Rinderhaltung im Ökologischen Landbau - eine tiergerechte ...

Eine weitere Differenzierung der Parameter kann durch die Einteilung in positive und negative
Indikatoren erfolgen (KNIERIM, 1998). Negative Indikatoren sind um so seltener feststellbar,
je tiergerechter die Haltungsumwelt ist. Zu den negativen Indikatoren zählen beispielsweise
die klinischen Parameter wie systembedingte Verletzungen und Erkrankungen oder im
Bereich der pathologischen Parameter der Faktor 'Todesrate'. Positive Indikatoren können
durch Nachfragemodelle wie Wahlversuch oder Consumer-Demand-Versuch verifiziert werden
(KNIERIM, 1998; RICHTER und STRAUB, 2000). Zu den positiven Indikatoren zählen u. a.
eine normale Aktivitätsverteilung, der relative Grad an Verhaltensvariabilität, ein Mindestmaß
an Erkundungs- und Spielverhalten sowie synchrones Verhalten in der Gruppe und positive
Interaktionen wie soziales Lecken (GRAUVOGEL, 1983; KNIERIM, 1998).
Biologische Indikatoren
Eine wissenschaftliche Untersuchung der Tiergerechtheit von Haltungssystemen anhand am
Tier erfaßbarer Indikatoren sollte in zwei Schritten erfolgen (KNIERIM, 1998):
1. Schritt Erfassung der Reaktion des Tieres auf die Haltungsumgebung
2. Schritt Beurteilung der Reaktion hinsichtlich ihrer Bedeutung für das Tier
1. Physiologische Parameter
Physiologische Parameter (biophysikalische und biochemische Parameter) sind sensitive Belastungsindikatoren
und können eine wertvolle Interpretationshilfe sein, wenn es um die Beurteilung
anderer Indikatoren, z. B. aus dem Bereich der Ethologie geht (Erörtern der Ursache
eines bestimmten Verhaltens) (UNSHELM, 1980, 1982, 1991; SMIDT u. a., 1990; DEUTSCHE
GESELLSCHAFT FÜR ZÜCHTUNGSKUNDE, 1995).
Voraussetzung für die Verwendung physiologischer Parameter ist eine sinnvolle Auswahl der
Parameter bezüglich ihrer Aussagekraft, eine für die Tiere belastungsarme, standardisierte
Probengewinnung (z. B. mittels Telemetrie, venösem Dauerkatheter, Pansenfistel, Speichelprobe),
eine zeitgleiche Erfassung der Daten bei der Versuchs- und der Kontrollgruppe sowie
ein parallel zu den Untersuchungen erstelltes Ethogramm (UNSHELM, 1985, 1991; DEUTSCHE
GESELLSCHAFT FÜR ZÜCHTUNGSKUNDE, 1995; KNIERIM, 1998). Diese Voraussetzungen sind
in der Regel nur unter experimentellen Bedingungen gegeben, der Einsatz unter Praxisbedingungen
ist beschränkt (SMIDT u. a., 1990).
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