Die Rinderhaltung im Ökologischen Landbau - eine tiergerechte ...

) Jung- und Mastvieh
Für Jung- und Mastvieh ist Weidegang während der gesamten Weideperiode oder ein über das
ganze Jahr zugänglicher Auslauf vorgeschrieben.
c) Stalleinrichtungen
Die Verwendung des Kuhtrainers ist untersagt.
Tierernährung
a) Kühe und Nachzucht, Mastrinder
Im Sommer soll das Grundfutter überwiegend aus Grünfutter, im Winter aus Heu bestehen.
Die ganzjährige ausschließliche Silagefütterung ist verboten.
Kraftfutter ist aus Getreide und Leguminosen herzustellen. Körnerleguminosen sind als Eiweißquelle
heranzuziehen.
Die Verfütterung von Futtermitteln tierischer Herkunft ist verboten, mit Ausnahme von Milch
und Milchprodukten.
b) Kälber
Die reine Verfütterung von Milch ('Milchmast') ohne Bereitstellung von Rauhfutter ist verboten.
2.4.1.3 Bestimmungen zur Haltung von Rindern im Ökologischen Landbau gemäß den
Richtlinien der einzelnen Verbände
Die AGÖL-Mitgliedsverbände müssen eine verbandseigene Richtlinie erarbeiten, wobei die
Mindestanforderungen der AGÖL-RAHMENRICHTLINIEN (2000) einzuhalten sind (s. Abschnitt
2.1.3). Es bleibt den Verbänden freigestellt, strengere Bestimmungen in den einzelnen Bereichen
aufzustellen. Tabelle 2.4.1-6 gibt eine Übersicht über verbandsspezifische Anforderungen
an die Rinderhaltung, die über die Forderungen der VERORDNUNG 2092/91/EWG sowie
die Bestimmungen der AGÖL hinausgehen.
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