Die Rinderhaltung im Ökologischen Landbau - eine tiergerechte ...
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Der Ökologische <strong>Landbau</strong> verfolgt das Ziel <strong>eine</strong>r umweltverträglichen und <strong>tiergerechte</strong>n Produktionsweise.<br />
<strong>Die</strong> Vorgaben zur Landbewirtschaftung und Tierhaltung <strong>im</strong> <strong>Ökologischen</strong><br />
<strong>Landbau</strong> sind in der VERORDNUNG 2092/91/EWG festgehalten. Sie erfüllen die Kriterien, die<br />
an <strong>eine</strong> nachhaltige Wirtschaftsweise gestellt werden: geschlossener Stoffkreislauf, flächengebundene<br />
Produktion, Ressourcenschonung durch Verzicht auf den Einsatz betriebsfremder<br />
Produktionsmittel, Einsatz von betriebseigenem Wirtschaftsdünger zur Erhaltung und Vermehrung<br />
der biologischen Vielfalt.<br />
Inwieweit die Vorgaben der VERORDNUNG 2092/91/EWG Voraussetzungen für die propagierte<br />
<strong>tiergerechte</strong> Haltung von Nutztieren bzw. Rindern und die umweltverträgliche Wirtschaftsweise<br />
schaffen, sollte anhand <strong>eine</strong>r Sammlung von einschlägigen Untersuchungsergebnissen<br />
erörtert werden. <strong>Die</strong> aufgetretenen Probleme in der ökologischen <strong>Rinderhaltung</strong> können<br />
in universale und system<strong>im</strong>manente Probleme getrennt werden und sind in Tabelle 3-1 für<br />
die Teilbereiche Tierhaltung (<strong>Rinderhaltung</strong>), Umwelt und Wirtschaft dargestellt.<br />
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