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Sonderuntersuchung „Prüfung möglicher positiver und negativer Wirkungen auf die touristischen Belange im Kreis Ostholstein“ Schienenhinterlandanbindung der Festen Fehmarnbeltquerung (FBQ) Die Beherbergungsstatistik (Betriebe ab neun Betten) deckt nur einen Teil des gesamten Beherbergungsangebotes ab. Der touristische „Graue Markt“ (der nicht von der amtlichen Statistik erfasste Teil des Tourismus), der z.T. einen erheblichen Umfang einnimmt (vgl. dazu auch die Untersuchung „Quantitative Analyse der Destination Fehmarnbelt“ des INSTITUTES FÜR MANAGEMENT UND TOURISMUS DER FACHHOCHSCHULE WESTKÜSTE 2010b, u.a. S. 17 und 77), ist hierin nicht enthalten. So werden in der Untersuchung der Fachhochschule Westküste allein an privaten, in der amtlichen Statistik nicht erfassten Betten für Timmendorfer Strand 315, für Grömitz 1.096 und für Scharbeutz 716 genannt. Dennoch weist die hohe Anzahl von Beherbergungsbetrieben ab neun Betten insbesondere in den Gemeinden der Lübecker Bucht wie Grömitz, Timmendorfer Strand, Scharbeutz, Sierksdorf und Großenbrode sowie auf Fehmarn auf die erhebliche Bedeutung des Tourismus für die Wirtschaft in diesen Gemeinden hin. In den Gemeinden Grömitz, Scharbeutz, Schashagen, Heringsdorf, Neukirchen und Großenbrode sowie in Neustadt i.H. und auf Fehmarn nimmt zusätzlich der Campingtourismus eine hohe Bedeutung ein. 3.4 Touristisches Angebot im Untersuchungsraum Der Untersuchungsraum des vorliegenden Sondergutachtens umfasst nur Teilbereiche der in Kapitel 3.3 beschriebenen Kommunen. In den folgenden Ausführungen wird deshalb auf das konkret im Untersuchungsraum vorhandene touristische Angebot eingegangen. Dabei wird zwischen Beherbergungsinfrastruktur (Kapitel 3.4.1) und Freizeitinfrastruktur (Kapitel 3.4.2) unterschieden. 3.4.1 Beherbergungsinfrastruktur 3.4.1.1 Hotellerie und Parahotellerie Zur Hotellerie zählen gemäß der amtlichen Statistik in Schleswig-Holstein Hotels, Gasthöfe, Pensionen und Hotel garnis. Die Parahotellerie umfasst Erholungs- und Ferienheime, Ferienzentren, Ferienhäuser und –wohnungen sowie Jugendherbergen. Ebenfalls gehören Campingplätze zur Parahotellerie. Zur Einschätzung der Betroffenheit der Hotellerie und Parahotellerie insbesondere durch Lärmimmissionen war es notwendig, die touristischen Beherbergungsbetriebe im Untersuchungsraum zu erfassen. Diese Erfassung ist für den Großteil des Untersuchungsraumes bereits im Jahr 2010 im Rahmen der „Betroffenheitsanalyse Schienenhinterlandanbindung“ in Folge des Baus einer festen Fehmarnbeltquerung (HANSEATIC TRANSPORT CONSULTANCY / GEORG & OTTENSTROER IMMOBILIENWIRTSCHAFT / RE- GIONALÖKONOMIE GBR / LÄRMKONTOR GMBH 2010) durchgeführt worden. Dabei wurden die touristischen Beherbergungsbetriebe (größtenteils georeferenziert) verortet und quantifiziert (nach Anzahl der Betten). Basis hierfür waren von den Kommunen gelieferte Angaben zu örtlichen Beherbergungsbetrieben, wobei Adressen mit mehr als 19.000 Gästebetten überliefert worden 10 . Die Daten wurden der Cochet Consult von der Firma Lärmkontor GmbH mit Zustimmung des Kreises Ostholstein im April 2012 zur Verfügung gestellt. Ergänzend wurden von der Cochet Consult im Jahr 2012 die Gastgeberverzeichnisse der Gemeinden Altenkrempe, Ratekau und Schashagen sowie der Stadt Oldenburg i.H. ausgewertet, da für diese Bereiche in den Daten, die im Rahmen der Betroffenheitsanalyse erhoben worden sind, relativ wenige Angaben vorlagen. Die Beherbergungsbetriebe, die in den dortigen Gastgeberverzeichnissen aufge- 10 Von diesen konnten gemäß den Angaben in der Betroffenheitsanalyse knapp 14.000 Gästebetten (etwa 70 % der von den beteiligten Kommunen gelieferten Datensätze) übernommen werden. Die fehlenden Datensätze (knapp 30%) waren entweder nicht identifizierbare Adressen oder Wohngebäuden nicht zuordenbar. Cochet Consult Institut für Management und Tourismus der Fachhochschule Westküste, Heide 37
Sonderuntersuchung „Prüfung möglicher positiver und negativer Wirkungen auf die touristischen Belange im Kreis Ostholstein“ Schienenhinterlandanbindung der Festen Fehmarnbeltquerung (FBQ) führt sind und innerhalb des Untersuchungsraumes liegen, wurden georeferenziert verortet und dem Datensatz aus der Betroffenheitsanalyse hinzugefügt. Für die Gemeinde Scharbeutz und die Insel Fehmarn waren im Datensatz der Betroffenheitsanalyse keine Angaben zu Beherbergungsbetrieben enthalten. Für Scharbeutz lag dies darin begründet, dass die Daten gemäß Auskunft der Firma Lärmkontor von der Gemeinde relativ spät geliefert worden und eine nachträgliche Einarbeitung aus Kosten- und Termingründen vom Kreis Ostholstein verworfen wurde. Die Daten für Fehmarn waren ebenfalls verspätet und nicht im notwendigen, maschinenlesbaren Format überliefert worden und konnten daher ebenfalls im Rahmen der Betroffenheitsanalyse nicht berücksichtigt werden. Für den Bereich Scharbeutz wird im vorliegenden Gutachten der verspätet gelieferte Datensatz der Gemeinde berücksichtigt (zu Art und Umfang der Berücksichtigung siehe Kapitel 5.2.1.3). Für den Bereich Fehmarn erfolgte eine nachträgliche Erfassung anhand des Gastgeberverzeichnisses der Insel. Insgesamt stehen in den im Untersuchungsraum gelegenen Beherbergungsbetrieben pro Gemeinde folgende Bettenzahlen zur Verfügung: Tabelle 2: Bettenzahlen pro Gemeinde bei den im Untersuchungsraum gelegenen Beherbergungsbetrieben Kommune Angebote Betten im Untersuchungsraum Scharbeutz 4.782 Sierksdorf 2.591 Timmendorfer Strand 2.004 Großenbrode 591 Fehmarn 442 Ratekau 155 Neustadt i.H. 100 Oldenburg i.H. 99 Lensahn 76 Neukirchen i.H. 67 Bad Schwartau 66 Beschendorf 40 Heringsdorf 33 Damlos 8 Gremersdorf 4 Altenkrempe - Göhl - Grömitz - Kabelhorst - Lübeck - Manhagen - Schashagen - Süsel - Gesamt 11.058 Cochet Consult Institut für Management und Tourismus der Fachhochschule Westküste, Heide 38
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