BIOQUÍMICA Y FISIOLOGÍA HUMANA: Artículos de Revisión - Un Enfoque Pre-Clínico. EDICIÓN 2

COMPARACIÓN DE LA ACCIÓN
METABÓLICA DE LA GLUCÓLISIS Y LA
GLUCONEOGÉNESIS
La mayoría de los carbohidratos consumidos en la
dieta diaria se absorben en forma de glucosa, por
lo cual es el carbohidrato más importante para el
organismo. De igual forma, trabaja como
combustible metabólico en los mamíferos y es la
precursora de la síntesis de todos los
carbohidratos en el cuerpo. En el metabolismo de
la glucosa encontramos a la glucólisis y la
gluconeogénesis, dos vías metabólicas, por así
decirlo, inversas.
La glucólisis es la principal vía metabólica para la
degradación de la glucosa, cuyos aportes son
tanto energéticos como de productor de
precursores para otros procesos metabólicos. La
glucólisis ocurre en una secuencia de 10
reacciones, acompañada cada una por una enzima
distinta; estas secuencias están divididas en dos
etapas principales en base al punto energético: La
primera etapa, es de consumo energético y La
segunda etapa, es deliberación energética. Su
objetivo es degradar la glucosa en ácido pirúvico.
Este proceso puede ocurrir en cualquier célula del
organismo, específicamente en el citosol de la
célula. Su producción energética es de 2 ATP por
cada molécula de glucosa.
La gluconeogénesis es el proceso de síntesis de
glucosa a partir del ácido láctico, el glicerol y
varios aminoácidos, llamados aminoácidos
glucogénicos. Es un proceso que se desarrolla en
10 reacciones, donde 6 de estas se observan en la
glucólisis; sin embargo, la gluconeogénesis no es
una simple inversión de este proceso por razones
termodinámicas.
Gluconeogénesis: ácido láctico, el glicerol y
aminoácidos, como la alanina
Localización:
Glucólisis: ocurre en el citosol de todas las
células del cuerpo
Gluconeogénesis: se produce tanto en la
mitocondria como en el citoplasma de las
células del hígado y el riñón
Utilización y producción energética:
Glucólisis: el consumo de ATP en este
proceso es de dos por molécula de glucosa,
sin embargo, y de igual forma, se producen
dos ATP por cada molécula de glucosa
degradada.
Gluconeogénesis: proceso endergónico que
utiliza seis moléculas de ATP por cada
molécula de glucosa sintetizada.
Reacciones distintas en ambos procesos:
Glucólisis: presenta 3 reacciones que son
irreversibles y muy desplazadas del
equilibrio, como vemos en la siguiente figura.
Gluconeogénesis: por otra parte se diferencia
de la glucólisis con sus 3 reacciones de
reemplazo.
Regulación de enzimas de la glucólisis y la
gluconeogénesis
Tabla 2. Enzimas reguladoras y adaptativas
asociadas con el metabolismo de los
carbohidratos. Fuente: tomada del libro
Bioquímica Ilustrada, de Rodwell y colaboradores.
(Rodwell, et al. 2018).
Es decir, reacciones irreversibles en la glucólisis
deben ser sustituidas por reacciones nuevas. Su
objetivo es la síntesis de glucosa a partir de
precursores que no son carbohidratos. Ocurre
principalmente en las células del hígado y el
riñón. Su consumo energético es de seis ATP, por
cada molécula de glucosa sintetizada.
Buscando una vista comparativa entre estas dos
vías metabólicas, y de forma resumida
observamos lo siguiente:
Metabolismo:
Glucólisis: es un proceso catabólico
Gluconeogénesis: es un proceso anabólico
Objetivo de reacción:
Glucólisis: degradación de la glucosa
Gluconeogénesis: síntesis de la glucosa
Materia prima:
Glucólisis: la glucosa
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