MAP Technical Reports Series No. 106 UNEP

4.3.3 Voies de cheminement et flux
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Il s'agit ici d'un autre aspect de l'évaluation de la source composite qui tient compte,
pour le phosphore et l'azote, des modalités et de l'importance du flux à travers diverses voies
de cheminement et divers compartiments dans l'ensemble de la Méditerranée. Dans le contexte
du présent rapport, le terme de "compartiment" est pris dans deux acceptions: (a) la somme
des sources distinctes ayant des caractéristiques essentiellement similaires (par ex. tous les
égouts domestiques qui composent le compartiment "rejets domestiques"; la somme des rejets
de l'élevage d'un certain type (par ex., porcin); (b) les pools de transformation intégrés dans des
voies de cheminement particulières (par ex., stations d'épuration; industries de transformation
alimentaire; etc.). Le dénominateur commun à l'ensemble des divers compartiments est qu'ils
possèdent une ou plusieurs entrées et sorties (flux) distinctes que l'on peut mesurer ou estimer
valablement. Dans l'ensemble, les flux et compartiments qui appartiennent à un bassin
constituent un système de voies d'entrées-sorties entrelacées où certains compartiments
peuvent jouer le rôle de sources ou de réservoirs de phosphore et d'azote. Des réservoirs types
en sont les sols dans lesquels une fraction substantielle du phosphore et de l'azote qui y afflue
est retenue par des processus de liaison physico-chimique et/ou de transformation biologique
telle que la fixation par les cultures ou, s'agissant de l'azote, par des processus de
dénitrification.
Les voies de cheminement et l'importance des flux peuvent présenter des variations
temporelles selon les variations et modifications des entrées-sorties. Du point de vue de
l'eutrophisation, l'aspect le plus important à prendre en compte comprend la quantité, la
localisation et la répartition dans le temps de la fraction de la charge totale qui échoue dans les
eaux réceptrices (cours d'eau, lacs, littoral, etc.).
Pour établir un bilan complet, il est nécessaire d'évaluer également le total des
importations et exportations d'azote et de phosphore au sein et à l'extérieur d'un réseau
hydrographique, d'autant que cela est rarement effectué en raison des nombreuses difficultés
rencontrées pour obtenir les données brutes indispensables. Un exemple précis en sera
présenté plus loin.
4.4 Pratique de l'évaluation et de l'inventaire des sources
Si ce qui précède résume les principes généraux qu'il convient de prendre en
considération lors de l'évaluation des sources d'éléments nutritifs, la pratique d'établir un
inventaire complet de la charge en éléments nutritifs en vue de la gestion de ladite charge
s'effectue normalement en suivant le schéma ci-après:
A) selon l'origine
a. naturelle
b. établissements humains
c. élevage
d. engrais
e. sous-produits industriels
B) selon le type
f. inorganique (polyphosphates des détergents, par ex.)
g. organique
C) selon les modalités de perte ou de rejet
h. ruissellement de surface, lessivage et érosion
i. eaux usées