MAP Technical Reports Series No. 106 UNEP

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1955. Après 1983, de nombreux cas d'eaux rouges dues aux silicoflagellés ont été décrits en
Europe, non seulement à Kiel (Jochem, 1987), dans le Kattegat (Aertebjerg et Borum, 1984),
en Irlande (Doyle et al., 1984; Gowen, 1984) mais aussi en Méditerranée au nord-est de
l'Adriatique (golfe de Trieste) (Fanuko, 1989).
Les dommages sont à attribuer soit à un déficit en O 2 soit à une irritation de l'appareil
branchial par les structures siliceuses, car on n'a pu établir la présence d'une substance
toxique.
En 1983, on a découvert que Dictyocha speculum se trouve également à l'état nu
(caractéristique de la prolifération cellulaire) et l'on pense que ce stade serait responsable d'une
mortalité du poisson dans le sud-ouest du Danemark.
6.1.5 Tests généraux de la toxicité du phytoplancton
Pour rechercher la présence de biotoxines agissant sur des animaux marins quand il
se produit des eaux rouges ou des agrégats de mucilages, divers tests de laboratoire peuvent
être pratiqués.
(a) Détermination qualitative et quantitative du phytoplancton
La détermination qualitative et quantitative du phytoplancton peut être réalisée au
moyen de filtres Millipore (Margalef, 1969) et de la méthode d'Utermöhl (1958). Dans l'analyse
qualitative du phytoplancton, on fait particulièrement attention aux espèces des classes
excrétant des ichtyotoxines: Dinophycées, Prymnésiophycées, raphidophycées,
dictyochophycées.
(b) Tests de toxicité aiguë sur le poisson en utilisant des échantillons d'eau et des
extraits de phytoplancton
(i) Tests sur le poisson affecté provenant de zones d'eau saumâtre ou d'eau de mer
anormalement colorée par les proliférations de phytoplancton
Le poisson affecté peut être apporté au laboratoire après avoir été prélevé dans son
milieu naturel (eau saumâtre ou eau de mer), puis il est réparti en nombre égal dans
des bacs appropriés de 10 litres aérés en permanence et contenant: a) l'eau
anormalement colorée à tester, et b) de l'eau artificielle témoin. Si tous les poissons
gardés dans ces deux type de bac récupèrent et continuent à vivre pendant 96 heures,
on peut en conclure que l'affection ou la mortalité dans le milieu naturel était due à un
simple déficit en O 2. Si c'est seulement le poisson placé dans les bacs (a) qui meurt,
même avec une oxygénation suffisante, il se peut alors qu'on ait affaire à des
biotoxines. Si quelques poissons meurent à la fois dans les bacs a) et b)(témoins),
cela signifie que des lésions irréversibles (et une obstruction branchiale) se sont
produites. Lors de ces épreuves de dépistage, il peut être utile de réaliser des tests
préliminaires de la présence d'NH 3 et de H 2S dans l'eau, puisque ces derniers sont
présents en cas d'anoxie.
(ii) Effets de la toxicité aiguë d'eaux anormalement colorées sur le poisson en bonne
santé, en laboratoire
En raison de ses caractères euryhalins, Mugil cephalus peut être très utile pour
l'examen d'échantillons d'eau de mer de salinité variable. Dans ce cas également, les
délais de survenue de toute mortalité parmi le poisson se trouvant dans les bacs