MAP Technical Reports Series No. 106 UNEP

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7.3.5.6 Niveaux de tolérance et considérations touchant la sécurité
Le Department of Natural Ressources (DNR) de Floride a mené un programme général
de lutte depuis le milieu des années 1970. Ce n'est qu'en 1984 que des floraisons de
Ptychodiscus ont été spécifiquement mentionnées dans les réglementations antipollution. Les
fermetures d'exploitations sont prescrites quand les dinoflagellés dépassent 5000 cellules/litre
à proximité des aires de récolte. Les fermetures ont duré de quelques semaines à six mois.
Deux semaines après que la concentration de Ptychodiscus soit retombée au-dessous de 5000
cellules/litre, les premières épreuves de contrôle biologique des fruits de mer chez la souris sont
réalisées. Quand les niveaux sont inférieurs à 20 MU/100 g, les exploitations conchylicoles sont
réouvertes (Beverly, 1985). De même, en Italie, les dispositions de la législation ont été basées
sur cette épreuve biologique mais en fixant "une quantité non détectable" (Ministero della Sanità,
1990c).
7.3.5.7 Gymnodinium sp. en mer Méditerranée
La périodicité annuelle de Gymnodinium sp. mentionné comme Gymnodinium breve
(Davis) a été étudiée dans un environnement littoral eutrophe (golfe Saronique, mer Egée) de
janvier 1977 à décembre 1983, ainsi que de janvier à décembre 1985. L'analyse spectrale des
données ainsi que l'analyse simple et l'analyse croisée des corrélations ont confirmé l'existence
d'une variation sur un cycle de 12 mois des populations de G. breve, régulée principalement par
la température (Pagou et Ignatiades, 1990). L'identification de G. breve (Davis) = Ptychodiscus
brevis (Steidinger, 1979) au microscope électronique n'a pas été réalisée. Des effets sur la
santé (NSP) et une mortalité du poisson n'ont pas été jusqu'ici signalés en mer Egée.
L'autre dinoflagellé intéressant la Méditerranée (mer Adriatique) est Gymnodinium sp.
responsable des "eaux vertes" survenues en 1976-77 (Viviani, 1981; Viviani et al., 1985, 1992)
le long de la côte de l'Emilie-Romagne, et en 1984 et 1988 dans la mer Adriatique Nord
(Artegiani et al., 1985; Honsell et al., 1989; Regione Emilia-Romagna, 1985, 1989; Centre de
recherche sur les ressources marines de Cesenatico, 1985; 1989). Cette espèce, considérée
à l'origine comme semblable à G. corri et distincte de G. breve toxique de Floride, et également
décrite au Japon, est désormais en cours d'étude afin de définir sa taxinomie. Les toxines NSP
et PSP n'ont jamais été décelées dans les cellules (Viviani, 1983). Lors des proliférations de
cette espèce Gymnodinium en septembre 1977, il a été fait part de symptômes d'irritation
respiratoire chez personnes résidant sur le littoral ou bien se trouvant en mer, probablement en
rapport avec la présence d'aérosols contenant des fragments cellulaires ou des substances de
ce dinoflagellé à l'état nu (Viviani, 1983; Sachetti, 1983). Une prolifération de Gymnodinium spp.
s'est également produite dans le golfe d'Olbia (Sardaigne) à l'automne 1985. Ce cas
d'eutrophisation pourrait être dû au rejet d'eaux usées non épurées dans le golfe. L'algue n'a pas
produit d'exotoxines (Sechi et al., 1987).
Il importe absolument de réaliser des études taxinomiques plus approfondies pour
évaluer non seulement la nature biologique, biochimique, physiologique et écologique de
chacune des diverses espèces du genre Gymnodinium mais aussi pour tenir compte des
éventuelle propriétés qui pourraient s'avérer toxiques pour l'homme.
7.3.6 Les toxines de cyanophycées responsables d'irritation respiratoire et de dermite de
contact
Les cyanophycées d'eau douce sont les principaux organismes responsables d'effets
d'eutrophisation et de production de toxine (Viviani, 1981; Carmichael et Mahmood, 1984). Des
exotoxines sont également produites par les genres de cyanobactéries marines formant