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Merenda di metà mattina: Frutta<br />
secca o yogurt o prodotto da forno<br />
integrale.<br />
Pranzo: leggero, ma energetico e<br />
quindi pasta o riso o patate o legumi.<br />
L’ideale è pasta e ceci, pasta e<br />
fagioli, pasta e lenticchie che sono<br />
piatti molto digeribili, senza grassi<br />
e ricchi di fibra alimentare che serve<br />
a stimolare il senso di sazietà e<br />
far assorbire meno zuccheri e grassi.<br />
A questo associamo verdura cotta<br />
o cruda di stagione e italiana. Infine<br />
frutta fresca e agrumi che aiutano<br />
gli anticorpi.<br />
Merenda pomeridiana: un gelato<br />
alla frutta viste le temperature è<br />
consigliato, altrimenti una bevanda<br />
calda con un prodotto da forno.<br />
Cena: un passato di verdura o di legumi<br />
si può aggiungere ad un secondo<br />
piatto come carne bianca,<br />
rossa, formaggi, uova, pesce. Via libera<br />
anche ad un panino integrale.<br />
Acqua: fondamentale resta il bere<br />
una giusta quantità di liquidi nell’arco<br />
della giornata. 8-10 bicchieri di<br />
acqua sono la dose consigliata. Non<br />
rinunciamo anche a mezzo bicchiere<br />
di vino a pranzo e a cena, meglio<br />
rosso, per la salute e il buonumore.<br />
Consiglio “bonus”: se ci sentiamo<br />
giù di morale o sentiamo di non essere<br />
al 100%, il cioccolato al latte è<br />
l’ideale perché grazie al triptofano<br />
produce serotonina, l’ormone del<br />
buonumore.<br />
Consiglio bis: il rischio reale è<br />
quello di incappare nel classico vizio<br />
della fame da noia. Non sappiamo<br />
come occupare il tempo e allora<br />
mangiamo. Pomodorini ciliegini, finocchi<br />
crudi oppure una mela o<br />
una pera sono sempre da tenere a<br />
portata di mano quando si vuole<br />
sgranocchiare qualcosa.
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