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Italia a Tavola Marzo-Aprile 2020

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COVID-19 | #ANDRATUTTOBENE<br />

medico. Un ospite malato sospettato di<br />

Covid-19 deve soggiornare in una stanza<br />

individuale, tranne nel caso di bambini o<br />

persone che richiedono l’intervento in<br />

auto.<br />

La persona malata non dovrebbe ricevere<br />

visitatori, o se lo fanno, le visite<br />

dovrebbero essere limitate a ciò che è<br />

strettamente necessario. L’ospite dovrebbe<br />

ricevere cibo in camera. I malati non<br />

devono condividere un bagno con altre<br />

persone, né dovrebbero share asciugamani,<br />

coperte, o qualsiasi tipo di abbigliamento<br />

con i loro custodi. I custodi<br />

devono adottare severe misure precauzionali,<br />

tra cui l’uso del PPE, ogni volta<br />

che si avvicinano o hanno un contatto<br />

diretto con la persona malata.<br />

La stanza dovrebbe quindi essere<br />

organizzata per consentire una corretta<br />

medicazione del PPE e, in un’area separata,<br />

per lo smaltimento di PPE usato/<br />

contaminato. Il medico incaricato del<br />

caso dovrebbe fornire ai parenti e alle<br />

persone che accompagnano le informazioni<br />

riguardanti le misure di controllo<br />

delle infezioni che deve adottare. Solo<br />

una persona dovrebbe essere incaricata<br />

di prendersi cura della persona malata.<br />

Le donne incinte o altre persone ad alto<br />

rischio di sviluppare malattie gravi causate<br />

da Covid-19 non dovrebbero servire<br />

come custodi. I custodi devono automonitorare<br />

la comparsa dei sintomi, in<br />

particolare febbre e tosse, e ricevere cure<br />

mediche se tali sintomi compaiono. I<br />

vestiti del paziente malato, così come<br />

la biancheria della stanza che occupa,<br />

devono essere lavati seguendole solite<br />

procedure. Come misura precauzionale,<br />

questi articoli devono essere conservati<br />

e trasportati in sacchetti sigillati.<br />

La gestione dell’hotel e dell’alloggio<br />

turistico non ha l’autorità per costringere<br />

gli ospiti malati a rimanere temporaneamente<br />

nella sala o impedire loro di ricevere<br />

visite da altri ospiti.<br />

4. Identificazione<br />

e gestione dei contatti<br />

L’identificazione dei contatti deve iniziare<br />

immediatamente dopo l’identificazione<br />

di un caso sospetto nello stabile. L’OMS<br />

definisce un contatto come una persona<br />

che ha sperimentato una qualsiasi delle<br />

seguenti esposizioni durante i 2 giorni<br />

prima ed i 14 giorni dopo l’insorgenza dei<br />

sintomi di un caso probabile o confermato:<br />

Contatto faccia a faccia con un caso<br />

probabile o confermato entro 1 metro e<br />

per più di 15 minuti;<br />

Contatto fisico diretto con un caso<br />

probabile o confermato;<br />

Assistenza diretta di un paziente con<br />

malattia di Covid-19 probabile o confermata<br />

senza utilizzare adeguate dispositivi<br />

di protezione personale;<br />

Altre situazioni, come indicato dalle valutazioni<br />

dei rischi.<br />

Nell’ambito di un’istituzione alberghiera<br />

e turistica, un contatto potrebbe<br />

essere considerato come:<br />

Compagni di stanza o persone che si<br />

prendono cura che hanno avuto stretti<br />

contatti con il caso sospetto;<br />

Il membro del personale ha lo scopo di<br />

prendersi cura dei malati e di altri membri<br />

del personale che potrebbero essere<br />

stati a stretto contatto con la persona malata<br />

o conle strutture che utilizzano (ad<br />

esempio il bagno) o i loro soliti articoli<br />

(ad es. lino e vestiti usati).<br />

Se la gravità dei sintomi o dei numerosi<br />

movimenti dei casi indica un’esposizione<br />

più estesa nello stabile, insieme<br />

alle autorità sanitarie locali deve essere<br />

effettuata una valutazione più approfondita.<br />

L’OMS raccomanda che tutti i<br />

contatti dei pazienti affetti da Covid-19<br />

siano messi in quarantena per 14 giorni<br />

dall’ultima volta in cui sono stati esposti<br />

al paziente. Se un contatto sviluppa<br />

sintomi, il contatto deve indossare un<br />

medico e chiedere, considerato come<br />

caso sospetto, e trattato come tale. Altri<br />

ospiti e personale che non soddisfano la<br />

definizione di contatto possono essere<br />

considerati aventi esposizione a basso rischio<br />

e possono essere invitati ad attuare<br />

misure precauzionali.<br />

5. Clienti non affetti<br />

da virus<br />

Gli ospiti non interessati sono persone<br />

considerate a basso rischio. Dovrebbero<br />

essere fornite informazioni sulla malattia,<br />

la sua trasmissione e le misure preventive.<br />

Dovrebbero essere invitati a automonitorarsi<br />

per i sintomi di Covid-19,<br />

tra cui febbre,tosse o difficoltà respiratorie<br />

per 14 giorni dalla data di partenza del<br />

caso confermato nello stabile. Nel caso<br />

in cui sviluppino sintomi indicativi di<br />

Covid-19 entro 14 giorni, dovrebbe essere<br />

chiesto loro di auto isolarsi immediatamente<br />

e di contattare i servizi sanitari<br />

locali.<br />

6. Fornitori di beni e servizi<br />

Gli appaltatori e i fornitori di beni e servizi<br />

dovrebbero seguire sistemi di lavoro<br />

sicuri e disporre anche di sistemi per<br />

la prevenzione della diffusione del Covid-19.

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