Histologia Básica, Texto e Atlas - 12ª Edição - Junqueira & Carneiro

16 1 Órgãos Associados ao Trato Digestivo
Cerca de 5% da proteína exportada pelo fígado é produzida
pelas células de Kupffer; o restante é sintetizado pelos hepatócitos.
A secreção de bile é uma função exócrina, já que
os hepatócitos captam do sangue, transformam e excretam
vários componentes para o interior dos canalículos biliares.
Além de água e eletrólitos, a bile tem diversos outros componentes
essenciais: ácidos biliares, fosfolipídios, colesterol
e bilirrubina. A secreção de ácidos biliares está ilustrada na
Figura 16.23. Cerca de 90% dos ácidos biliares derivam da
absorção pelo epitélio intestinal no ileo e são transportados
pelo hepatócito, do sangue para o canalículo biliar (recirculação
êntero-hepática). Os 10% restantes são sintetizados
no retículo endoplasmático liso do hepatócito por meio de
conjugação do ácido cólico (sintetizado pelo figado a partir
do colesterol) com os aminoácidos glicina ou taurina, produzindo
ácidos glicocólico ou taurocólico, respectivamente.
Ácidos biliares desempenham papel importante na emulsificação
de lipídios no trato digestivo, facilitando a digestão
pelas lipases e sua subsequente absorção,
•o Histologia aplicada
Proporções anormais de ácidos biliares podem levar à formação
de cálculos na vesícula, que podem bloquear o fluxo de bile e provocar
icterícia, devido à ruptura das junções oclusivas ao redor dos canalículos
biliares.
Lipídios e carboidratos são armazenados no fígado
na forma de triglicerídios e glicogênio, respectivamente.
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Essa capacidade de armazenar metabólitos é importante,
porque supre o organismo de substratos energéticos no
período entre refeições. O fígado também serve como
um importante compartimento de armazenamento de
algumas vitaminas, especialmente a vitamina A. Essa
vitamina se origina da dieta, chegando ao fígado juntamente
com outros lipídios absorvidos na forma de quilomícrons.
No fígado, a vitamina A é armazenada nas
células de Ito.
O hepatócito também é responsável pela conversão de
aminoácidos em glicose, por meio de um processo enzimático
complexo denominado gliconeogênese ( Gr. glykys,
doce,+ neos, novo, + genesis, produção), É também o principal
sítio de desaminação de aminoácidos, processo que
resulta na produção de ureia. A ureia é transportada para
os rins pelo sangue, sendo excretada na urina.
• Regeneração hepática
Apesar de ter um ritmo lento de renovação celular, o
fígado apresenta uma capacidade de regeneração extraordinária.
Em alguns animais, a perda de tecido hepático por
remoção cirúrgica ou pela ação de substâncias tóxicas dispara
um mecanismo pelo qual os hepatócitos começam a se
multiplicar, continuando até que a massa original de tecido
tenha sido restaurada. Em hmnanos, essa capacidade é consideravelmente
restrita, mas sua importância reside no fato
de que partes de tun fígado podem ser utilizadas em transplantes
cirúrgicos.
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