Stenografischer Bericht: 114. Sitzung - Deutscher Bundestag

10340 Deutscher Bundestag – 15. Wahlperiode – 114. Sitzung. Berlin, Donnerstag, den 17. Juni 2004
Marlene Mortler
(A) und Redezeit im Plenum über Ernährung und Bewe- Ich als Bäuerin, Landfrau, Erzeugerin und Hauswirt- (C)
gung. Ich habe durchaus Verständnis für die Menschen schafterin habe meine persönliche Regel und Lebenser-
in unserem Land, die sich fragen: Habt ihr in Berlin fahrung. Die beste Medizin ist für mich, Produkte der
keine anderen Sorgen?
Saison und solche aus der Region zu genießen, und zwar
Die sozialen Sicherungssysteme kollabieren.
bedarfsgerecht und – das ist das Sahnehäubchen obendrauf
– abwechslungsreich.
(Manfred Helmut Zöllmer [SPD]: Das ist doch
Blödsinn!)
(Beifall bei der CDU/CSU sowie bei Abgeordneten
der SPD und des BÜNDNISSES 90/DIE
Die Schuldenberge wachsen und lassen unseren Nach-
GRÜNEN)
wuchs schon in jungen Jahren alt aussehen.
Ich gebe zu, dass das zwar verdammt einfach klingt, aber
(Beifall bei Abgeordneten der CDU/CSU)
– vor allem in Berlin – oft sehr schwer umzusetzen ist.
Ministerin Künast kämpft gegen Kalorien und Kilogramm.
Gleichzeitig kämpfen Millionen Menschen auf
(Gabriele Hiller-Ohm [SPD]: Frau Künast
kämpft dafür!)
der Welt um das nackte Überleben. Das ist verrückt. Es Ich erkenne Ihre Bemühungen durchaus an, die Men-
muss uns auch zu denken geben, dass unter diesen Hunschen in Deutschland wieder zu einem verantwortungsgernden
Millionen Bauern sind. Es sind Bauern, die Levollen Ernährungs- und Einkaufsverhalten sowie zu ausbensmittel
– also Mittel zum Leben – erzeugen. Das ist reichender Bewegung zu motivieren. Darin sind wir uns
die eine Seite.
einig.
Wir beschäftigen uns heute mit der anderen Seite, Meine Anerkennung gilt aber auch allen Bäuerinnen
nämlich damit, dass ernährungsbedingte Krankheiten, und Bauern in Deutschland. Sie erzeugen entweder auf
die schon im Kindesalter auftreten, massiv auf dem Vor- konventionelle oder auf ökologische Weise hochwertige
marsch sind. Ein neuer Umgang mit Essen und Trinken, Nahrungsmittel. Auf den Teller darf nur, was unserer
mit Lebensmitteln und dem eigenen Körper ist in der Tat strengen deutschen Gesetzgebung entspricht. Frau Mi-
eine wichtige Zukunftsaufgabe.
nisterin, es spricht für sich, dass Sie immer wieder stillschweigend
akzeptieren, dass viele ausländische Pro-
(B)
Die Zahlen der WHO sind genannt worden. Auch die
in Großbritannien angedachte Fettsteuer ist bereits angesprochen
worden. Ich selber konnte im Rahmen einer
Delegationsreise in die USA feststellen, wie viele dicke
Menschen bzw. Kinder dort leben. Ehrlich gesagt war
auch ich schockiert.
dukte importiert werden, die unseren Standards nicht
entsprechen. Über diese Importe verlieren Sie kein Wort.
(Beifall bei der CDU/CSU und der FDP)
Was aber nutzt die Erzeugung hochwertigster Nahrungsmittel,
wenn andererseits Wissen um den sachge-
(D)
Der „Focus“ schreibt in seiner neuesten Ausgabe über
die Wenig-Fett- bzw. Wenig-Kohlenhydrate-Manie in
den USA. Superfett und superdürr sind Extreme; es sind
keine Lösungen. Darüber sind wir uns sicherlich einig.
Essstörungen sind im Gegensatz zu Übergewicht psychosomatische
Störungen, die vor allem in der Pubertät
auftreten. Sie wachsen sich nicht aus. Vielen wird die
Magersucht zum Lebensinhalt.
rechten Umgang und die Verarbeitung immer mehr verloren
geht? Meine Tochter hat es einmal auf den Punkt
gebracht, als sie gesagt hat: Mama, viele verstehen, aus
den besten Zutaten das schlimmste Essen zu kochen.
Wenn wir ehrlich sind, dann müssen wir zugeben, dass
der schleichende Abschied von unseren Schulküchen zur
Beschleunigung des negativen Trends beim Ernährungsverhalten
beigetragen hat.
Eine exzessive Beschäftigung mit Körper und Ge-
(Beifall bei der CDU/CSU)
wicht sowie Diäten sind unter Jugendlichen weit verbreitet.
Untersuchungen zeigen, dass sich bereits Sieben- bis
Zehnjährige zu dick finden und Diät halten.
Dabei sind unsere Kinder doch begeistert und interessiert,
wenn sie Lebensmittelerzeugung, Lebensmittelverarbeitung
und gesundes Essen richtig vermittelt bekommen.
Ich zitiere in diesem Zusammenhang Sie, sehr verehrte
Frau Künast:
Ernährungsbedingte Krankheiten verursachen erhebliche
Kosten. Sie werden auf etwa ein Drittel
der Gesamtkosten unseres Gesundheitswesens geschätzt.
Die Zahlen müssten uns eigentlich wachrütteln.
So äußerte sich Frau Künast im Mai 2001 vor dem Bundesverband
der Verbraucherzentralen in Berlin. Ich
hoffe, dass Sie nun nach drei Jahren endlich aufgewacht
sind und dieses ernste Thema auch ernsthaft angehen,
und zwar nicht als Event, sondern bitte nachhaltig!
(Beifall bei der CDU/CSU)
Nicht erst seit Frau Künast gibt es Aktionen und Projekte.
Ich denke an dieser Stelle an die Landfrauen. Sie
tagen zur Stunde parallel in Berlin und beschäftigen sich
mit dem Thema „Hauswirtschaft und Ernährung“ wirklich
ernsthaft. Ich denke unter anderem an die bayerischen
Landfrauen, die sich zu Ernährungsfachfrauen
fortgebildet haben und die sich im Rahmen des Ernährungsprojekts
„Landfrauen machen Schule“ mit unseren
Produkten auseinander setzen. Ich denke insbesondere an
die Fachfrauen für Kinderernährung in Baden-Württemberg.
Dieses Bundesland stellt alleine 500 000 Euro pro
Jahr für Aufklärung zur Verfügung. Ich denke weiter an
die Gesundheitsinitiative „Bayern aktiv“, durch die Kinder
spielerisch erleben, welche Wirkungen ihr Ess- und