Manual de Procedimientos y Organizacion Alimentacion.pdf

VENTAJAS DE UNA CENTRAL DE FORMULAS ENTERALES
(CEFE)
Disminución en la incidencia de errores en el pesaje de insumo y
reconstitución de las fórmulas.
Entregar un producto libre de contaminación.
Reducción de los costos por una mejor utilización de los insumos.
Utilización más eficiente del personal adiestrado para esa actividad.
Seguridad para el usuario en que se le va entregar un producto estéril en
concentración .volumen y horario indicado.
Mayor control de gastos por paciente con Nutrición Enteral...
Cobro de gasto en Nutrición Enteral (en insumos equipos) a pacientes no
beneficiarios (Pensionado UCI Pacientes ISAPRES etc.)
Conocimiento en cualquier momento de.
Tipo de formula administrada a un paciente determinado.
Evolución de la Nutrición Enteral en un paciente.
Gastos de insumos en un paciente determinado.
Gastos de insumos por servicios
Gasto en equipos de administración de fórmula por paciente y por servicios.
Días de Nutrición Enteral por paciente
Análisis bacteriológico periódico de las fórmulas.
Centralización y mejor utilización de equipos para la administración de
Fórmulas Enterales como bajadas, contenedores bombas de infusión sondas.
1-Procedimiento de la Distribución de Fórmulas Enterales.
Los aspectos que intervienen.
A. Documentos:
1. -Orden de solicitud de formula enteral. Es un formulario que reúne las
siguientes características: Identificación del paciente, Servicio Nº de Cama,
Ficha Clínica, Vía de Alimentación, tipo de Formula, módulos, aditivos,
dilución volumen por vez, volumen total, horario de administración y firma
Nutricionista solicitante.
2. Plan y Cálculo de ingredientes de Fórmulas Enterales.
3. Formulario de Distribución de Fórmulas Enterales con (nombre del paciente,
servicio, cama, tipo de formula, horarios, volumen por vez, volumen total,