Manual de Procedimientos y Organizacion Alimentacion.pdf

Turno A (08:00 14:00 y 20:00 - 08:00 hrs.)
Es el responsable de las siguientes funciones:
Recibir turno
Esterilización clínica de chupetes, cubre chupetes, frascos
Retiro material estéril de autoclave y pupinel
Revisión e individualización de biberones AM.
Envasado de fórmulas lácteas de acuerdo a la prescripción dietética AM.
Refrigeración y Esterilización final de biberones.
Envasado de agua de hidratación, agua cocida y solución de hidratación.
Distribución de mamaderas 21:00 hrs.
Esterilización de mamaderas 22:00 - 02:00 - 06:00 hrs.
Distribución de mamaderas 22:00 - 02:00 - 06:00 hrs.
Retiro de material usado desde 21:00 a 06:00 hrs.
Lavado de mamaderas de 22:00 - 02:00 - 06:00 hrs.
Entrega turno de noche a través de libro ad-oc
Turno B (08:00 - 14:00 y 20:00 - 08:00 hrs.)
Es el responsable de realizar las siguientes funciones:
Preparación de fórmulas lácteas de acuerdo al calculo de ingredientes AM
Mantener aseo del Servicio, área limpia, contenedores, equipo y planta física.
Aseo y desinfección de maquinarias y equipos, planta física cuando
corresponda
Distribución de mamaderas 21:00 hrs.
Esterilización de mamaderas 22:00 - 02:00 - 06:00 hrs.
Distribución de mamaderas 22:00 - 02:00 - 06:00 hrs.
Retiro de material usado desde 21:00 a 06:00 hrs.
Lavado de mamaderas de 22:00 - 02:00 - 06:00 hrs.
Preparación de fórmulas extras solicitadas para los ingresos que las requieran